Brīnišķīga un ļoti vienkārša recepte. Ļoti garšīgas bulciņas, mani bērni ir stāvā sajūsmā! Šo recepti esmu pievienojusi savam krājumam, kurā apkopoju vienkāršākās un gardākās receptes visai ģimenei.
Sastāvdaļas:
400 grami miltu;
80 grami cukura;
50 grami sviesta;
6 grami sausā rauga;
150 mililitri silta piena;
1 ola;
Sarīvēta miziņa no 1 citrona.
Ņem vērā, ka rīvēšanai piemērotākā būs maza rīvīte ar asiem zobiņiem. To izmanto, lai rīvēšanas laikā netiktu skarta citrona mīkstā daļa.
Pagatavošanas gaita:
Garnējumam varam izmantot šokolādi, ievārījumu, krējumu, pienu vai olas dzeltenumu.
Izsijājam miltus, sajaucam tos ar cukuru un raugu.
Vidū liekam olu, pierīvējam citrona miziņu, pārlejam ar izkausētu sviestu un samaisām masu.
Pielejam siltu pienu un mīcām mīklu.
Mīklu pārklājam ar dvielīti un atstājam siltā vietā uz 1 stundu.
Vēlreiz samīcām mīklu, sadalām to porcijās.
Pildījumam ņemam ievārījumu, šokolādes krēmu vai kādu citu pildījumu.
Gatavojam bulciņas ar pildījumu. Liekam apaļā formā.
Pārklājam bulciņas ar dvielīti un atstājam uz 1 stundu.
Apsmērējam ar sakultu olu.
Cepam 180 grādos apmēram 20 – 30 minūtes.
Pirms pasniegšanas bulciņas pārkaisām ar pūdercukuru.
Lasi arī: Kā mājās pagatavot zefīriņus, kas burtiski kūst mutē. Gardāki un dabīgāki par veikalā pirktajiem!
Lasi arī: Atklājas jaunas un ļoti skumjas detaļas par mūžībā aizgājušo “Līvu” dalībnieku
Priecīgu našķošanos! Ja tev noderēja šī recepte, būsim gandarīti, ja padalīsies ar to sociālajos tīklos!