Šodien vēlos padalīties ar recepti kārtainajiem salātiem, kas pārsteidz ar oriģinālu sastāvdaļu salikumu. Šo salātu īsto burvību var izjust tikai, tos nogaršojot. Lai gatavošana sagādā prieku!
ŠO salātu dažas no svarīgajām sastāvdaļām ir bites un konservēti gurķi (es dodu priekšroku marinētiem gurķiem)! Bietes ir saldenas un zemainas, piešķirot salātiem dziļu un bagātīgu garšu. Konservētie gurķi ir skābeni un sāļi, radot atsvaidzinošu pretstatu biešu saldenumam. Šī garšu kombinācija padara salātus interesantus un līdzsvarotus.
Lasi arī: Daudzi dārznieki būs ļoti pateicīgi par šo padomu. Padariet savu zemi auglīgu par dažiem centiem
Biešu maigums un sulīgums lieliski sader ar konservēto gurķu kraukšķīgumu, piešķirot salātiem daudzveidīgu tekstūru.
Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās!
Ķeramies klāt receptei!
Pagatavošana:
Bietes novārām vai izcepam cepeškrāsnī, pēc tam sarīvējam uz rupjas rīves. Arī gurķiem izmantojam rupjo rīvi. Nolejam lieko šķidrumu.
Salātu garšīguma galvenais noslēpums ir gurķos. Dārzeņiem jābūt konservētiem, bet jāņem vērā, ka mucās sālītos gurķus nevajadzētu izmantot.
Izmēģināju jaunu veidu gaļas pagatavošanai – rezultāts ir pat labāks par kotletēm un šašliku
Sagatavotās sastāvdaļas liekam salātu bļodā, pievienojam ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Pievienojam vienu karoti majonēzes un samaisām. Izlīdzinām pa bļodas dibenu, veidojot salātu pirmo kārtu.
Tālāk seko ļoti būtisks solis un salātru kārta!
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk