Katlama ir lieliska iespēja aizstāt maizi. Piemēram, mājās ir ierobežota produktu izvēle, bet gribas kaut ko garšīgu.
Šis kārums ir kārtainās mīklas izstrādājums, kas izgatavots no neraudzētas mīklas, kas jūs apburs ar savu patīkamo garšu. Mēģiniet to pagatavot saskaņā ar šo recepti. Katlama ir viegli pagatavojama. Vai mēģināsi to pagatavot?
Kā jau nojauti, viena no galvenajām sastāvdaļām ir sīpoli. Sīpols piešķir mīklai izteiktu, bagātīgu un aromātisku garšu, kas var pievienot dziļumu šim ēdienam. Cepot sīpolu, tas izdala dabīgu saldumu, kas līdzsvaro sāļo vai pikanto ēdienu.
Cepšanas laikā sīpols izdala spēcīgu un patīkamu aromātu, kas padara mīklas izstrādājumus pievilcīgākus un uzlabo kopējo ēdiena pieredzi. Plus, sīpoli satur daudz ūdens, kas var palīdzēt mīklai palikt mitrai un mīkstai, it īpaši, ja tie tiek pievienoti svaigi. Tas palīdz novērst izstrādājumu pārlieku sausu struktūru.
Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās!
Pagatavošana:
Ielejiet miltus siltā ūdenī un samaisiet, pievienojiet sāli. Ar rokām mīciet elastīgo mīklu.
Atstājiet siltā vietā zem dvieļa 10 minūtes. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos. Pievienojiet sīpolam sāli un samaisiet.
Izkausē sviestu. Apkaisa galdu ar miltiem. Mīklu izrullē loksnē. Vispirms sagrieziet bumbu 4 vienādās daļās.
Katru mīklas bumbiņu novieto zem dvieļa un atstāj uz galda. Pa vienai izrullējiet plānās kārtās.
Tālāk seko svarīgākais solis!
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk