Daži cilvēki sāk gatavoties ziemai vasarā. Šajā gada laikā dārznieki novāc dārzeņus un augļus, no kuriem viņi gatavojas ziemai vai vienkārši glabā tos pagrabā vai pieliekamajā. Galu galā ziemā cenas kāpj debesīs, īpaši dārzeņiem, it īpaši kartupeļiem.
Tie, kuriem ir paveicies ar pieliekamo vai pagrabu, bieži pērk vairāk kartupeļu, ko ēst visu ziemu. Bet ir jāzina, kā to pareizi uzglabāt, lai tas nesaburzītos un būtu lietojams. Šodien padalīšos ar vecmāmiņas vienkāršo triku, pateicoties kuram kartupeļi nedīgst un nebojājas.
Labākais veids, kā novērst kartupeļu dīgšanu, ir izmantot pareizas uzglabāšanas metodes.
Kartupeļu uzglabāšana vēsā, sausā vietā (piemēram, pieliekamajā vai pagrabā), prom no saules gaismas, efektīvi palēnina dīgtspēju un ilgāk saglabā kartupeļus labā formā.
✅Ja kartupeļus iegādājāties tīklā, pārvietojiet tos plastmasas kastē vai kastē un pārklājiet ar avīzēm.
✅Neuzglabājiet sīpolu un ķiploku tiešā tuvumā. Zināms, ka tajos esošie savienojumi paātrina kartupeļu dīgšanu.
Lasi vēl: Kā uzglabāt banānus, lai tie nekļūtu melni. Trīs pārbaudīti veidi
Samazināta dzinumu augšana uzglabātos kartupeļos
Daudzi cilvēki uzskata, ka, tiklīdz kartupeļi sāk ražot pamanāmus asnus, tie zaudē savu uzturvērtību. Šis problēmas skatījums nav pilnīgi pareizs.
Ja kartupeļi tikai sāk dīgt, un sakņu kultūra joprojām ir stingra un bez grumbām, varat rūpīgi noņemt visus asnus un kartupeļus vārīt. Bet, ja asni ir lielāki par 2-3 cm vai kartupeļi ir novītuši, no to ēšanas labāk atturēties un izmest, lai nesaindētos ar toksiskām vielām.
Mana vecmāmiņa izmantoja diezgan vienkāršu metodi, lai novērstu dīgšanu. Pietiek ielikt dažus kastaņus vai ozolzīles traukā vai maisā ar kartupeļiem, kur tos glabā. Šis vienkāršais triks ir pilnīgi rentabls un palīdzēs ietaupīt budžetu un novērst dārzeņu bojāšanos.
