Ja kādreiz esi stāvējis pie grila, tev apkārt — sērkociņi, gāzes deglis, fēns, bērza tāss, šķiltavas, čuksti un bezcerība — zini, tu neesi vienīgais.
Noteikti katrs ir saskāries ar situāciju, kad veikalā pirktās ogles uzvedas kā kaprīzs bērns — nekādi negrib aizdegties. Un tad, turpat dārza stūrī, uzrodas viltīgs cilvēks, izvelk no maisa gandrīz tukšu pudeli, noliek to tieši ogļu vidū — un notiek brīnums, gluži kā Harija Potera filmās.
Ticiet man, šo metodi ir vērts iegaumēt — ar to var aizmirst par degšķidrumiem, visādiem iededzinātājiem, pūtējiem un citām gudrībām. Viss ir vienkārši.
Ņemam parastu pudeli. Man bija plastmasas pudele ar ūdeni, bet godīgi sakot — nav nekādas starpības. Der gan limonādes pudele, gan kāds eksotisks eliksīrs. Tā tik un tā paliks neskarta.
Novietojam to vertikāli — tieši mangāla vidū.
Tagad galvenais — uzmanīgi un cieši apkraujam pudeli ar oglēm pa apli. Nevis sametam kā pagadās, bet izveidojam stabilu gredzenu ap pudeli.
Nākamais solis — uzmanīgi izņemam pudeli, nesagraujot izveidoto konstrukciju.
Izveidotajā tukšumā ieliekam papīru, skaliņus vai bērza tāsi un aizdedzinām.
Paiet vien 3–5 minūtes — un karstums jau pietiekami stiprs, sāk celties augšup un aizdegt pārējās ogles. Kāpēc tas tā labi darbojas? Jo viss lielais ir vienkāršs.
Pavisam vienkārši un efektīvi — šī ogļu konstrukcija ar caurumu vidū rada dabisku vilkmi, gluži kā krāsnī vai raķetē. Gaiss ceļas no apakšas, liesma iet augšup, un karstums sakrājas tieši centrā, kā īstā kalēja kurtuvē.
Starp citu, šī nemaz nav kāda jauna metode. Jau deviņdesmitajos, makšķerēšanās un pārgājienos, izmantoja līdzīgus paņēmienus — tikai pudeles vietā lietoja visu, kas gadījās pa rokai: burkas, kātus, bundžas.
Tā ka, draugi — lai jums stipra uguntiņa, sulīgs šašliks, saulains noskaņojums un paklausīgas ogles! Rakstiet komentāros — ar prieku izlasīšu un aprunāšos.
