11. Mūsu ēdiens: tas, kas šokē, bet pēc tam iepatīkas
Mana vīra radi “paliek uz pauzes” no tradicionālajiem mūsu puses ēdieniem. Viņuprāt, kaut ko tādu ēst ir pilnīgi neiespējami, tomēr, tiklīdz viņi pagaršo, receptes viņiem pat sāk patikt. Aukstā gaļa (galerts) — recekļaina masa no novārītas gaļas. Eiropietim tas izskatās kā želeja no murgiem. Ne visiem patīk, bet, ja iegaršojas, tad daudzi ir sajūsmā.
Viņi brīnās par ieradumu grauzt saulespuķu sēkliņas. Amerikāņiem ierastāk ir ēst popkornu, bet mēs graužam sēkliņas kilogramiem. Tāpat viņi pievērš uzmanību mīlestībai pret griķu putru — produktu, ko lielākajā daļā Rietumvalstu uzskata par putnu barību. Bet siļķe kažokā? Rasols? Vinegrets? Skābu kāpostu zupa, zirņi art speķi. Visi ēdieni tiek dāsni pārlieti ar majonēzi, kas ārzemniekos izraisa kultūršoku.
12. Sievietes “pie pilnas parādes” jebkurā situācijā
Mūsu meitenes pastaigās valkā augstpapēžu apavus. Uz piecpadsmit centimetru papēžiem viņas pamanās ne tikai staigāt pa parku, bet pat pārskriet ceļu pie sarkanās gaismas. Turki ir pārliecināti, ka mūsu sievietes vienkārši medī vīriešus, bet patiesībā viņām vienkārši patīk izskatīties skaisti. Pilns grims, lai aizskrietu uz veikalu pēc maizes? Mūsu sievietei — norma. Turcijā — neprāts. “Kāpēc tā jācenšas, ejot uz piemājas veikaliņu?” viņas jautā. “Bet kāpēc nē?” mēs atbildam.
Secinājums: trakums vai ģenialitāte
Ja esi te uzaudzis, daudz kas apkārt šķiet dabisks, bet, tiklīdz paskaties no malas, ierastas lietas pārvēršas kultūras mīklās. Katrai kultūrai ir savas dīvainības — un sava loģika. Tas, kas ārzemniekam šķiet mežonīgi, mūsu apstākļos var būt pārdomāts un racionāls.
Mēs vēdinām karsti piesildītas telpas, jo svaigs gaiss ir svarīgāks par ekonomiju, it īpaši ar centrālo apkuri. Mēs novelkam apavus mājās, jo tīrība ir svēta lieta. Mēs ejam pirtī, jo tā ir tradīcija un ķermenis tiešām atpūšas un attīrās. Mēs dzeram tēju litriem un ticam ticējumiem, jo tā darīja mūsu vecmāmiņas un vectētiņi. Un esmu pilnīgi pārliecināta ja es kādreiz pārcelšos pie vīra uz dzimteni, jūs sagaidīsiet tieši tādu pat izbrīnītu rakstu no manis par turku tradīcijām. Un tas ir normāli. Vienkārši gribēju padalīties ar skatu no malas.
Un mēs ne pret ko nemainīsim savus “dīvainos” ieradumus. Jo tie padara mūs par tiem, kas mēs esam. Tie padara mūs par tiem, kuri var iedzert tēju ar kotletēm, piesēst uz celiņa, nospļauties pār plecu un iet pērties pirtī mīnus trīsdesmit grādos. Bet ārzemnieki lai turpina brīnīties. Tas ir pat jautri.
(pirmie 10 faktori, kas viņu pārsteidza Latvijā ir raksta pirmajā daļā – SPIED ATPAKAĻ)
