Kā gatavot:
Dārzeņus nomizo un kartupeļus sagriež ripiņās un cukini sagriež kubiņos. Sasmalciniet ķiplokus. Cepiet cukīni atsevišķi 2-3 minūtes un kartupeļus ar ķiplokiem 5 minūtes no katras puses. Pannā virsū ar kartupeļiem liek saceptus cukīni.
Sakuļ olas ar sāli un pipariem un pārlej apceptajiem dārzeņiem. Pievieno timiānu un cep 10 minūtes uz vidējas uguns. Pasniedziet tortilju nedaudz atdzesētu uz liela šķīvja.
Lasi vēl: Trakumsērga, stafilokoki: kā mājas kaķis var inficēt cilvēku
Labu apetīti.
Lai jums labi garšo.