Dalos ar savu pieredzi, kā no pašiem parastākajiem produktiem pagatavot kaut ko garšīgu, netērējot tam daudz laika.
Lasīt vairākJa mājās ir kāposts un glāze kefīra, gatavoju gardas pusdienas „no nekā”: recepte tiem, kas novērtē laiku un garšu
Autors: Elans Dambergs
Logu tīrītāji vairs neapledo un neatstāj svītras: vienkārša, bet efektīva metode, kā sakopt slotiņas
Ja logu slotiņas velk svītras un čarkst, problēma bieži vien nav pašā gumijā, bet gan netīrumos, ko mēs neredzam.
Lasīt vairākŅemu biezpienu un gatavoju šo gardumu brokastīs visai ģimenei: vienkārša plācenīšu recepte bez miltiem
Nolēmu pamēģināt ko citu un parasto miltu vietā biezpienam pievienoju pavisam citu sastāvdaļu. Izrādās, ka tieši tā ir atslēga, lai plācenīši izdotos nevis miltaini, bet gan gaisīgi un mutē kūstoši.
Lasīt vairākVairs nekādas sausas gaļas: kāpēc padomju kulinārijā pieredzējušas saimnieces kotletēm vienmēr pievienoja mannu
Atceroties bērnības garšu, mēģināju saprast, kāpēc toreiz kotletes šķita tik sulīgas. Atradu atbildi vecajās receptēs un sapratu, ka noslēpums ir vienā pavisam parastā lietā, ko mūsdienās bieži aizmirstam.
Lasīt vairākPolijā gatavo ļoti vienkāršu un garšīgu zupu, nespēju noturēties un pamēģināju arī: tik aromātisku maltīti vēl nebiju ēdis
Vienkārša un sātīga poļu zupa, kuras noslēpums slēpjas pareizajās saknēs un smalkajos putraumos. Lieliska izvēle mierīgām ģimenes vakariņām.
Lasīt vairākSen vairs necepu kotletes uz pannas: esmu atradis labāku veidu, kā tās pagatavot daudz vienkāršāk un garšīgāk
Atradu metodi, kurā gaļa pati “uztaisa” savu mērci tieši cepeškrāsnī. Rezultāts ir tik mīksts, ka pat vislielākie kotlešu fani mājās vairs neprasa tās cept eļļā.
Lasīt vairākIelieciet uz pusi mazāk malkas, bet tā degs divreiz ilgāk: stāstu, kas jādara
Krāsns kurināšana no apakšas, kā mēs visi esam pieraduši, patiesībā ir neefektīva. Padalīšos ar metodi, kā sakraut malku tā, lai mājā būtu siltāk un pie krāsns jāiet retāk.
Lasīt vairākVai lādētājs būtu jāizņem no rozetes, kamēr tas netiek lietots — ko ikdienā reti ņem vērā
Lādētājs rozetē bieži paliek pat tad, kad tas netiek lietots, taču ir dažas nianses, par kurām ikdienā reti aizdomājamies.
Lasīt vairākSākumā smaidīja un cēla galdā zupu, pēc tam sākās prasības: mana pieredze, pārvācoties pie dāmas (56) “mājīgumam”
Pārvācoties pie Ludmilas, cerēju uz mierīgu kopdzīvi un mājīgām vakariņām. Taču drīz vien sapratu, ka mana galvenā loma šajās attiecībās būs nevis partneris, bet gan pavisam kas cits.
Lasīt vairākMitra malka degs kā sausa: vienkāršs paņēmiens, ko laukos izmanto gadu desmitiem
Janvārī malkas krājumi mēdz sarukt, un gadās, ka nākas ķerties pie pagalēm, kas vēl ir mitras. Atcerējos vectēva mierīgo pamācību, kā dabūt karstumu pat no tādas malkas, kas citiem tikai dūmotu.
Lasīt vairākVienkārši sagriežu fileju šķēlēs un pievienoju divas olas: tik garšīgi, ka ziemā gatavoju katru otro dienu un visi lūdz vēl
Kad pēc darba gribas ko sātīgu, bet negribas ilgi krāmēties pa virtuvi, šī metode mani vienmēr izglābj. Viss process aizņem vien pāris minūtes, un rezultātā vista sanāk tik sulīga, ka burtiski kūst mutē.
Lasīt vairākKāda patiesībā ir atšķirība starp baltajām un brūnajām olām: viss slēpjas vienā pavisam parastā niansē
Mēs bieži vien izvēlamies olas pēc krāsas, nemaz nezinot, kāpēc tās patiesībā atšķiras.
Lasīt vairāk