Autors: Elans Dambergs

Jaunā gada galdam nav jābūt sarežģītam, lai tas izskatītos karaliski. Esam atlasījuši četras receptes – mūsu “zelta četrinieku”, kas apvieno neticamu vienkāršību ar vizuālu krāšņumu. Šīs uzkodas izrotās jūsu galdu un pazudīs pirmās, ļaujot jums pašiem baudīt svētkus, nevis visu vakaru pavadīt virtuvē. Gada pēdējais vakars ir laiks, kad gribas palutināt sevi un savus mīļos ar kaut ko īpašu. Tomēr pieredzējušas saimnieces zina – vislielākais luksuss ir spēja radīt svētku sajūtu bez stundām ilgas stāvēšanas…

Lasis svētkos bieži vien izdodas par sausu, taču kulinārijas meistari iesaka viltīgu triku – apviļāt zivi vienā pavisam parastā sastāvdaļā.

Bieži vien svētkiem meklējam sarežģītas un dārgas receptes, cerot pārsteigt viesus, taču mana pieredze rāda – vislielāko atzinību gūst vienkārši un sātīgi ēdieni.

Šī recepte ir īsts glābiņš brīžos, kad gribas palutināt sevi un tuviniekus ar ko gardu, neizmantojot cepeškrāsni un miltus.

Ja meklējat recepti desertam, kas ir gan sātīgs, gan atsvaidzinošs, šī šokolādes un ķiršu kombinācija būs tieši laikā.

Eļļa bieži vien padara olas par taukainu, tāpēc vērts izmēģināt šo vienkāršo metodi, ko iesaka daudzi mājas pavāri.

Daudzi no mums kartupeļus biezenim ieraduši vārīt ūdenī, taču, aizstājot to ar vienu citu sastāvdaļu, rezultāts izdosies daudz garšīgāks.

Grīdas līstes bieži vien ir pirmā vieta mājoklī, kur uzkrājas putekļi, taču ir kāds vienkāršs paņēmiens, kā panākt, lai tās paliktu tīras daudz ilgāk.

Vienkāršs un lēts virtuves līdzeklis palīdzēs stimulēt orhidejas ziedēšanu un stiprināt auga sakņu sistēmu.