Reizēm tikai pārgriežot sīpolu uz pusēm, atklājas, ka zem skaistās un stingrās mizas viducis ir kļuvis mīksts un ūdeņains.
Lasīt vairākSīpoli ziemā sāk bojāties no vidus: vienkārši iemesli, kāpēc tie mēdz nesaglabāties līdz pavasarim
Autors: Elans Dambergs
Mana iecienītākā ziemas torte pie tējas “Trīs glāzes”: bez svariem, miksera un biskvīta mērcēšanas
Vienkārša un pārbaudīta torte pie tējas, ko var pagatavot bez liekas ņemšanās pat aukstās ziemas dienās.
Lasīt vairākKāpēc ziemā trauku mazgājamo sūkli lietderīgi pārgriezt uz pusēm: praktisks ieradums svaigākai virtuvei
Dažreiz tie paši vienkāršākie knifi ir tie labākie, tikai ikdienas skrējienā mēs tos palaižam garām. Viens no tādiem ir pavisam parasts ieradums – pārgriezt jaunu trauku sūkli uz pusēm, pirms liekat to pie izlietnes.
Lasīt vairākKrāsnī cepti kartupeļi vienmēr izdosies īpaši kraukšķīgi un gardi, ja tos apviļāsiet ar vienu pavisam vienkāršu sastāvdaļu
Nekas nevar sacensties ar īstiem, mājas stilā gatavotiem krāsnī ceptiem kartupeļiem. Ir kāda vienkārša metode, kuru varat izmantot, lai nodrošinātu, ka tie vienmēr būtu kraukšķīgi un garšīgi. Lai gan mums visiem garšo ēst zeltainus kartupeļus, to pagatavošana ne vienmēr ir tik vienkārša. Ja tie netiek gatavoti pareizi, dārzeņi var ātri kļūt pārlieku mīksti un nepievilcīgi. Tomēr nav pamata bažām — eksistē vienkārša recepte, kas palīdzēs pilnībā mainīt šo piedevu. Izrādās, ka ir nepieciešama tikai viena…
Lasīt vairākKondensāts uz logiem pazudīs pāris minūtēs: lūk, ar ko ziemā jāapstrādā stikli
Ziemas rīti mājās kļūst daudz patīkamāki, ja skatu pa logu neaizsedz rīta migla uz rūtīm. Ir kāds pavisam vienkāršs un gadu gaitā pārbaudīts paņēmiens, kā palīdzēt stikliem palikt skaidriem pat visaukstākajās dienās. Ziemas laiks Latvijā vienmēr atnes savu īpašo noskaņu – mēs vairāk uzturamies telpās, radām mājīgumu ar siltu tēju, dedzam sveces un gatavojam sildošas vakariņas. Taču līdz ar apkures sezonu un lielajiem mīnusiem aiz loga, mājokļos parādās kāda maza, bet kaitinoša parādība. Tie ir…
Lasīt vairākKotletes vairs neapviļāju rīvmaizē un miltos: atradu daudz kraukšķīgāku panējumu, un visa sula vienmēr paliek iekšpusē
Reizēm pietiek tikai nomainīt vienu sastāvdaļu, lai gaļa vairs nepieliptu pie pannas un pēc cepšanas paliktu tikpat mīksta kā sākumā.
Lasīt vairākNekad vēl nebiju ēdusi tik garšīgus mājas eklērus — reiz ciemos pagaršoju, un tagad šādi gatavoju katru nedēļu
Klusajos ziemas vakaros nekas nerada lielāku mājīgumu kā silta virtuve un pašu gatavotu gardumu smarža. Šis ir laiks, kad gribas palutināt sevi un savus mīļos ar kaut ko īpašu, kas burtiski izkūst mutē.
Lasīt vairākVienkāršs, bet efektīvs ieradums: kāpēc pieredzējušas saimnieces ziemas mēnešos mēdz likt izlietnē folijas bumbiņas
Parasta folijas bumbiņa virtuves izlietnē ir vienkāršs paņēmiens, ko pieredzējušas saimnieces ziemā izmanto kādas biežas un nepatīkamas problēmas novēršanai.
Lasīt vairāk“Vairs nekādas skrāpēšanas”: lūk, kāpēc pieredzējuši šoferi ziemā vienmēr tur kartupeli savā automašīnā
Kāpēc gudri autovadītāji ziemas laikā savā mašīnā vienmēr vadā līdzi kartupeli? Šī neparastā metode palīdz ietaupīt laiku un saudzēt automašīnu, kad temperatūra nokrītas zem nulles.
Lasīt vairākŠie ir mani mīļākie burkāni ziemai: uzreiz gatavoju veselu katlu un lieku ledusskapī – jo ilgāk tie stāv, jo garšīgāki kļūst
Šī ir viena no tām retajām receptēm, kas nākamajā dienā garšo vēl labāk. Pagatavojiet lielāku daudzumu un garda uzkoda ledusskapī būs gatava visai nedēļai.
Lasīt vairākDušas uzgaļi vairs neaizsērēs ar kaļķakmeni, ja tos notīrīsiet ar vienu pavisam vienkāršu virtuves sastāvdaļu
Ja dušas strūkla ir kļuvusi vāja vai nevienmērīga, iemesls parasti ir kaļķakmens. Uzziniet, kā ar vienu parastu virtuves sastāvdaļu atbrīvot uzgaļa sprauslas.
Lasīt vairākSlinkais “Napoleons” tikai 20 minūtēs bez mīklas un cepeškrāsns – ideāla recepte tiem, kas novērtē laiku un garšu
Kūka, kas garšo pēc bērnības, bet neprasa stundām ilgu darbu virtuvē – uzziniet, kā pagatavot maigu un gaisīgu ‘Napoleonu’ vien 20 minūtēs, neizmantojot mīklu un pat neieslēdzot cepeškrāsni. Kūka “Napoleons” jau gadu desmitiem ir viens no mīļākajiem kārumiem daudzās ģimenēs. Tā saistās ar svētkiem, bērnības atmiņām un to īpašo, maigo garšu. Tomēr katra saimniece zina, cik daudz pūļu prasa klasiskā gatavošana – mīklas rullēšana un neskaitāmo kārtu cepšana aizņem pusi dienas, turklāt virtuve pēc tam…
Lasīt vairāk