Mūsu senči bija pārliecināti: grīdas mazgāt nevar jebkurā dienā.
Lasīt vairākKurās dienās nedrīkst mazgāt grīdas: tautas ticējumi
Author: Ļena Sokolova
Ideāls aveņu ievārījums, kā arī daži noslēpumi, lai ievārījums izdotos patiešām ideāls
Avenes – ogu karaliene, un ievārījums no tām ir īsta delikatese, kas ziemā sasildīs ar atmiņām par vasaras sauli. Bet kā pagatavot aveņu ievārījumu patiešām ideālu – biezu, aromātisku un ar veselu ogu gabaliņiem?
Lasīt vairākŠī gurķu recepte ir mana vīra mīļākā – viņš ir nogaršojis arī citas receptes, bet vienmēr atgriežas tikai pie šiem
Ziemā mēs visvairāk mīlam marinētos gurķīšus. Cenšos izmantot dažādas receptes, bet mana mīļākā ir tieši šī.
Lasīt vairākVisu vasaru gatavoju šo ēdienu no kabačiem – saliec sastāvdaļas un aizmirsti, tik vienkārši un garšīgi
Neticēju, kamēr pati nepamēģināju. Bet, kad nogaršoju šo ēdienu ar kabačiem, sāku to gatavot visu vasaru. Pagatavošanas veids tiešām ir pārsteidzošs – visu saliec un aizmirsti. Tik ļoti vienkārši un ģeniāli garšīgi!
Lasīt vairāk1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens gurķu laistīšanai- palīdz atbrīvoties no tukšiem ziediem un palielināt ražu
Pēdējā laikā apspriestākā tēma, ka gurķi sākuši slikti augt, palēninās to augšana, veidojas daudz tukšu ziedu un samazinās raža. Apskatīsim šo jautājumu sīkāk.
Lasīt vairākĶiršu ievārījums „Trīs minūtes”: maz cukura, maz darba, biezs kā džems (gardākais ievārījums no dažādām ogām)
Mellenes, avenes un pat dažas zemeņu šķirnes vācam līdz pirmajiem salnām, tāpēc šodien piedāvāju jums recepti ievārījumam „Trīs minūtes”. Tas tiek gatavots ātri, burtiski dažu minūšu laikā, tādējādi saglabājot maksimālu daudzumu vērtīgo vitamīnu.
Lasīt vairākViena pagatavošana — simtiem ēdienu: zaļā pasta visām dzīves situācijām
Pēc plašas publikas pieprasījuma, svaigo zaļumu sezonas vidū, dalāmies ar zaļās pastas recepti – neticami veselīgu un daudzpusīgu pagatavošanas veidu, kas noteikti noderēs ikvienam.
Lasīt vairākĻoti garšīgs ievārījums “mūsu ananāss”- mana mīļākā ziemas recepte
Man liekas, ka mīlestība pret ievārījumu nāk no bērnības. Droši vien katrs atceras bērnības garšu.
Lasīt vairākTomāti ziemai- no šīs receptes es nekad nešķiršos: sanāk ļoti garšīgi marinēti tomāti
Tomātus ziemai pēc šīs receptes marinēju jau ļoti sen un nekad neatteikšos no šiem gardajiem tomātiem ziemai. Ziemā šāda sagatave pazūd no galda vienā mirklī – mana ģimene tos vienkārši dievina, un arī man pašai tie ļoti garšo.
Lasīt vairākVienmēr ielieku makaronos sērkociņu- šī viltība man ir palīdzējusi ne reizi vien
Lūk, maza gudrība, kas man ļoti palīdz makaronu glabāšanā.
Lasīt vairākKāpēc sīpolā saspraust krustnagliņas: franču pavāru dzīves gudrība (padoms)
Šo ģeniālo franču izgudrojumu sauc par oignon clouté, kas tulkojumā nozīmē “nagloti sīpoli” vai “sīpols ar iedurtām krustnagliņām”.
Lasīt vairākLedusskapī ir tik daudz visa kā, bet tieši šie burkānu salāti pazūd visātrāk- un labi vien ir, jo tā pagatavošana aizņem tikai 5 minūtes
Šie salāti – īsts atradums! Gatavojas pavisam vienkārši, burtiski 5 minūtēs, bet, pateicoties dažām viltībām, sanāk neticami garšīgi.
Lasīt vairāk