Pēdējā laikā apspriestākā tēma, ka gurķi sākuši slikti augt, palēninās to augšana, veidojas daudz tukšu ziedu un samazinās raža. Apskatīsim šo jautājumu sīkāk.
Lasīt vairākAuthor: Ļena Sokolova
Ķiršu ievārījums „Trīs minūtes”: maz cukura, maz darba, biezs kā džems (gardākais ievārījums no dažādām ogām)
Mellenes, avenes un pat dažas zemeņu šķirnes vācam līdz pirmajiem salnām, tāpēc šodien piedāvāju jums recepti ievārījumam „Trīs minūtes”. Tas tiek gatavots ātri, burtiski dažu minūšu laikā, tādējādi saglabājot maksimālu daudzumu vērtīgo vitamīnu.
Lasīt vairākViena pagatavošana — simtiem ēdienu: zaļā pasta visām dzīves situācijām
Pēc plašas publikas pieprasījuma, svaigo zaļumu sezonas vidū, dalāmies ar zaļās pastas recepti – neticami veselīgu un daudzpusīgu pagatavošanas veidu, kas noteikti noderēs ikvienam.
Lasīt vairākĻoti garšīgs ievārījums “mūsu ananāss”- mana mīļākā ziemas recepte
Man liekas, ka mīlestība pret ievārījumu nāk no bērnības. Droši vien katrs atceras bērnības garšu.
Lasīt vairākTomāti ziemai- no šīs receptes es nekad nešķiršos: sanāk ļoti garšīgi marinēti tomāti
Tomātus ziemai pēc šīs receptes marinēju jau ļoti sen un nekad neatteikšos no šiem gardajiem tomātiem ziemai. Ziemā šāda sagatave pazūd no galda vienā mirklī – mana ģimene tos vienkārši dievina, un arī man pašai tie ļoti garšo.
Lasīt vairākVienmēr ielieku makaronos sērkociņu- šī viltība man ir palīdzējusi ne reizi vien
Lūk, maza gudrība, kas man ļoti palīdz makaronu glabāšanā.
Lasīt vairākKāpēc sīpolā saspraust krustnagliņas: franču pavāru dzīves gudrība (padoms)
Šo ģeniālo franču izgudrojumu sauc par oignon clouté, kas tulkojumā nozīmē “nagloti sīpoli” vai “sīpols ar iedurtām krustnagliņām”.
Lasīt vairākLedusskapī ir tik daudz visa kā, bet tieši šie burkānu salāti pazūd visātrāk- un labi vien ir, jo tā pagatavošana aizņem tikai 5 minūtes
Šie salāti – īsts atradums! Gatavojas pavisam vienkārši, burtiski 5 minūtēs, bet, pateicoties dažām viltībām, sanāk neticami garšīgi.
Lasīt vairākĀtri marinētas sēnes ziemai- recepte jebkurām meža sēnēm
Marinētās sēnes ziemai sanāk blīvas, aromātiskas, ar mērenu sāļumu un vieglu pikantumu.
Lasīt vairākPus paciņas sodas – un visi katli ir kā no veikala, Nekas nav jāberž: vecmāmiņas recepte, ko lietoju trīs reizes gadā
Vai vēlaties receptes, kā ātri un bez liekiem pūliņiem iztīrīt visus aplipušos katlus? Man tādas ir!
Lasīt vairākMans veids, kā gatavot zemeņu ievārījumu, lai ogas sanāktu kā marmelādes- tā daru jau daudzus gadus
Lai zemenes ievārījumā paliktu veselas, stingras un izskatītos kā marmelāde, tās nekādā gadījumā nedrīkst vārīt. Bet lai manā ievārījumā sīrups būtu biezs, skaists un dziļi rubīnsarkans, es obligāti pievienoju… Taču, sākam pa kārtai.
Lasīt vairākJebkuru zivi tīru ar rokām, bez naža un verdoša ūdens – virtuve paliek tīra, spāņu metode patiešām darbojas
Tagad jūs mazliet pārsteigšu: daudzi pat nav nojautuši, ka visus šos gadus zivi tīrījuši nepareizi, un pēc tam nācies mazgāt grīdu, mēbeles un pat lustras no zvīņām, bet to visu varēja viegli novērst.
Lasīt vairāk