Author: Ļena Sokolova

Šī ir pārbaudīta recepte, kas ļaus iegūt kraukšķīgus, aromātiskus un saldskābi pikantus marinētus gurķīšus ziemai. Tie garšos lieliski gan pie svētku galda, gan ikdienas ēdienreizēs.

Kāposts sanāk vienkārši izcils, bet bietes man garšo pat vēl vairāk nekā pats kāposts. Ļoti gardi – viss ir līdzsvarā, un skābumu var pielāgot savai gaumei.

Par tomātu marinādi gribu teikt sekojošo – tomātu garšai ir nozīme! Katrai šķirnei ir savs raksturs: vieni ir paskābi, citi – neitrāli, vēl citi – saldi.

Jo vienkāršāk, jo garšīgāk, un nav ko lieki lauzīt galvu. Šodien parādīšu, kā es kādreiz pagatavoju brokastis no tā, kas mājās bija. Un laika iztērēju tikai piecas minūtes.

Atklāju kabaču sezonu ar savu iecienītāko recepti. Šo ēdienu var pagatavot gan brokastīm, gan vakariņām – garšīgs neaprakstāmi! Un pats galvenais – tas patiešām ir ļoti vienkārši, ātri un garšo pilnīgi visiem.