Vārds “šašliks” cēlies no Krimas tatāru “šišliks”, kas nozīmē – kaut kas uz iesma. Grūti precīzi pateikt, kur tieši šis ēdiens radies, jo gaļas cepšana uz uguns ir sens process – jau pirmatnējie cilvēki, kad apguva uguns izmantošanu, sāka cept nomedīto gaļu tieši tā.
Lasīt vairāk
Šodien dalos ar recepti no bērnības, ko mamma bieži gatavoja – tā bija viņas mīļākā zupa, kuru viņa dēvēja par “Rižiku”. Agrāk nesapratu, kāpēc, bet tagad man šķiet, ka nosaukums ir perfekts.
Lasīt vairāk
Savos 45 gados es pēkšņi apjautu, ka esmu zaudējis pašu svarīgāko savā dzīvē — savu sievu Olgu.
Lasīt vairāk
Andris un Ieva nolēma šķirties. Ikdienā viņu attiecības sarežģīja sievas paustā neapmierinātība – viņa uzskatīja, ka Andra ienākumi ir pārāk zemi, viņam trūkst prasmes virtuvē un kopumā viņš neatbilda viņas priekšstatiem par ģimenes balstu.
Lasīt vairāk
Man šī marināde tiešām patīk, jo gaļa cepšanai ir gatava diezgan ātri, un, ja to samarinē, var mierīgi glabāt ledusskapī trīs dienas.
Lasīt vairāk
Garda karstā “divi vienā” recepte, kas apvieno gan piedevu, gan pamatēdienu vienā traukā. Tā ir pagatavota nedaudz netradicionālā veidā, taču šī metode padara to pārsteidzoši garšīgu: kartupeļi ir neticami gardi, bet gaļas bumbiņas ir sulīgas un kūst mutē.
Lasīt vairāk
Vai zini, kurus ceriņus nekādā gadījumā nedrīkst nest mājās? Daudzi par to nav informēti, taču šī zināšana ir ļoti būtiska — noteikti pievērs tam uzmanību.
Lasīt vairāk
Darbā nejauši pamanīju šo dīvaino ierīci zem sava rakstāmgalda. Nesapratu, kas tas ir, bet tad izrādījās, ka gandrīz zem katra galda ir tāds pats aparāts!
Lasīt vairāk
Pamanīju, ka mamma ieliek kastē sulīgus dārzā novāktus tomātus un pārklāj tos ar biezu pelnu kārtu. Godīgi sakot, biju pārsteigts par redzēto, jo man šķita, ka pēc šādas darbības tomātus lietot pārtikā vairs nebūs iespējams.
Lasīt vairāk
Iedomājies vidēji statistisko cilvēku 65+ mūsu valstī. Protams, ir brīnišķīgi izņēmumi, taču pārsvarā neveidojas priekšstats par aktīvu un dzīvespriecīgu cilvēku, bet drīzāk par mazkustīgu indivīdu, kura intereses aprobežojas ar televizora skatīšanos un akcijas preču iegādi.
Lasīt vairāk
Daudzi cilvēki pamana, ka viņu dzīvē atkārtojas noteikti skaitļi – tie redzami pulkstenī, uz mašīnu numuriem, dokumentos vai ekrānos. Dažreiz viens un tas pats skaitlis parādās atkal un atkal, pat sapņos. Vai tam varētu būt kāda nozīme?
Lasīt vairāk
Ar vīru esam kopā jau 35 gadus, man tagad ir 53 gadi, viņam – 55. Šo gadu laikā mums ir piedzimusi trīs brīnišķīgi bērni: dēls un divas skaistas meitas. Mūsu ģimene vienmēr tika uzskatīta par paraugu…
Lasīt vairāk