Nekādas cietes, man cits noslēpums: kā sabiezināt pat ļoti šķidru ievārījumu pīrāgu un bulciņu pildījumam (darba metode)

Nekādas cietes, man cits noslēpums: kā sabiezināt pat ļoti šķidru ievārījumu pīrāgu un bulciņu pildījumam (darba metode)

Dažreiz, piemēram, steidzami nepieciešams pildījums pīrāgam. Un ledusskapī ir ievārījums “garlaicīgs”, bet tas ir ļoti šķidrs, kas nekādā gadījumā nepaliks pīrāga iekšpusē. Ko darīt? Galu galā tieši tas notiek visbiežāk.

Lasīt vairāk

Ko pievienot maltai gaļai, lai kotletes nebūtu sausas un plānas: ko gudras saimnieces dara un sāku darīt es: 3 sastāvdaļas sulīgumam un augstumam

Ko pievienot maltai gaļai, lai kotletes nebūtu sausas un plānas: ko gudras saimnieces dara un sāku darīt es: 3 sastāvdaļas sulīgumam un augstumam

Mēs bieži kļūdāmies – mēs izvirzām pārāk stingras prasības kotletēm. Mēs ņemam liesu gaļu, kvalitatīvu “kotletēm” – atbilstošu, un sūdzamies – sausa, blīva, cieta. Jā, vislabākā gaļa, iespējams, ir kotletes, un tās nevajadzētu sasmalcināt: tas nav fakts, ka tās būs labākas.

Lasīt vairāk
1 126 127 128 129 130 1 065