Es no biezpiena mīklas taisu fantastiskus ābolu rullīšus. Tie ir ļoti vienkārši, bet garšīgi konditorejas izstrādājumi ar āboliem bez rauga… vairāk neko nemaz nevajag.
Lasīt vairāk
Cepeškrāsnī ceptus sīpolus pirmo reizi es pamēģināju, kad biju ciemos pie draudzenes Ilzes. Viņa ir brīnišķīga saimniece un mīl eksperimentēt ar dažādiem produktiem un garšvielām, tāpēc visi vienmēr ir pārliecināti, ka Ilze savus viesus cienās ar neparastām, pašas pagatavotām delikatesēm. Un šoreiz kroņa ēdiens izrādījās sīpols.
Lasīt vairāk
PSRS jau sen kā vairs nav, bet uztura stereotipi, kurus mūsdienu medicīna bieži nosoda un kam nav nekāda sakara ar 21. gadsimta realitāti, ir saglabājušies. Pastāstīsim, kurus no šiem ieradumiem vislabāk atstāt pagātnē.
Lasīt vairāk
“Siļķe kažokā” ir klasiska salātu recepte, kas nāk jau no padomju laika, kad valdīja vispārējs deficīts. Salāti pārdzīvojuši desmitgades un pārsteidzošā kārtā iegājuši arī mūsdienu virtuves kultūrā.
Lasīt vairāk
Ja kāds man vēl pirms pāris nedēļām teiktu, ka ar kartupeļu ēdienu var ne tikai pārsteigt, bet arī iekarot, es noteikti tam nenoticētu. Šis pieejamais dārzenis ir pabijis katras saimnieces virtuvē visos iespējamos veidos: cepts, vārīts un sautēts, mundierī un pildījumā pīrāgiem, sastāvdaļa visiem tik mīļajos salātos un pirmajos ēdienos. Bet tādu tu vēl to nebūsi mēģinājusi. Rezultāts ļāva saprast, ka es maz ko zinu par ēdieniem no šī dārzeņa. Kartupelis portugāļu gaumē ar rozmarīnu…
Lasīt vairāk
Ādas izstrādājumi tirgū ir ļoti pieprasīti. Pirmkārt, to augstās kvalitātes dēļ, jo tie var uzticīgi kalpot savam īpašniekam daudzus gadus. Otrkārt, ādas izstrādājumi izskatās stilīgi un veiksmīgi papildina jebkuru izskatu.
Lasīt vairāk
Ar pavasara sezonas atnākšanu cilvēkiem gribas taisīt pikniku dabā, atpūsties fiziski un morāli, ārā uz uguns pacept desas vai šašliku. Un daudzi sāk aizdomāties, kā pagatavot marinādi, lai gaļa būtu maiga, sulīga un mīksta.
Lasīt vairāk
Latvijas lielākā komercbanka Swedbank šodien izplatījusi paziņojumi, caur kuru informē savus klientus par būtiskiem jaunumiem, kas varētu būt aktuāli daudziem.
Lasīt vairāk
Zaļais borščs ar skābenēm iepriecinās jebkuru viesi ar bagātīgu vitamīnu devu. Un šis ēdiens ir tik garšīgs, ka tas nevienu neatstās vienaldzīgu.
Lasīt vairāk
Aizsaulē pēkšņi ir aizgājusi leģendārā latviešu aktrise, atstājot milzīgu tukšumu teātra pasaulei. Viņa ne tikai bija burvīga māte savam dēlam un mazbērniem, bet arī iemiesoja mākslas spožumu savā sniegumā. Šis ir smags zaudējums ne tikai viņas tuviniekiem, bet arī visai valsts kultūras kopienai. Bites, tauriņi, putni Vai jūs bijāt informēts, ka šie burvīgie un mīļie dabas radījumi ir domāti ne tikai prieka cēļošanai caur acīm, bet arī kā veids, kā mūsu mīļie no…
Lasīt vairāk
Nē, tie nav kabaču ikri! Ir vērts pamēģināt, lai saprastu atšķirību. Un ļoti iesaku izmēģināt! Kad pirmo reizi gatavojām, tad visu uzreiz apēdām.
Lasīt vairāk
Soļanka ir ikoniska zupa, kas rotā Krievijas un Ukrainas virtuvi. Tā ir bieza un bagāta zupa, kas piepilda jūsu garšas kārpas ar siltumu un apmierinājumu. Soļankas garša ir vienlaikus sātīga, sāļa, skāba un piesātināta ar dažādiem garšvielu aromātiem. Soļankas pamatā ir gaļa vai zivis, kas tiek vārītas lēnā ugunī, lai iegūtu mīkstu un sulīgu konsistenci. Tālāk tiek pievienoti sīpoli, kas nodrošina bagātīgu garšas pamatu, un dārzeņi, piemēram, kartupeļi, burkāni un pipari, kas piešķir zupai dažādus…
Lasīt vairāk