Kad gribas ko saldu, bet negribas virtuvē pavadīt pusi dienas, šis braunijs ir labākā izvēle. Tas top pavisam ātri no parastām sastāvdaļām un vienmēr izcepas patīkami sulīgs.
Lasīt vairāk
Manās mājās rīsi un kāposti ir tie produkti, kas virtuvē atrodas gandrīz vienmēr. Kad vakarā gribas ko sātīgu, bet nav ne spēka, ne vēlēšanās stundām stāvēt pie plīts, es bieži gatavoju tieši šo ēdienu.
Lasīt vairāk
Janvāra vidū, kad dienas kļūst garākas, ir īstais brīdis sākt modināt ģerānijas. Dalos ar savu pieredzi, ko darīt jau tagad, lai vasarā puķu kastes būtu pilnas ar kupliem un košiem ziediem.
Lasīt vairāk
Cik patīkami ir ziemas vakarā atvērt glītu burciņu ar šādu speķi, nogriezt šķēlīti, sagatavot šķīvi ar marinējumiem, izcept kartupeļus, nolauzt dāsnu riecienu maizes un atcerēties vasaru…
Lasīt vairāk
Sātīgi salāti, kas atgādina ziemas ainavu
Lasīt vairāk
Pelni manā dārzā: Kāpēc ziemā tie ir neaizstājami? Pelni manā dārzā ir kā burvju pulverītis, kas palīdz gandrīz visam — sākot no maigām puķēm līdz pat raženiem augļu kokiem. Tā ir dabas sniegta dāvana, ko daudzi dārznieki nepamatoti novērtē par zemu.
Lasīt vairāk
Šodien aiz loga ir kluss un mazliet pelēcīgs, un tādās dienās man visvairāk gribas mājās radīt to īpašo siltuma sajūtu. Virtuvē jau sāk smaržot pēc saknēm un lēnas gatavošanas. Šoreiz gribu parunāt par kaut ko pavisam vienkāršu, bet tajā pašā laikā tik būtisku – par kārtīgu, dzidru mājas buljonu.
Lasīt vairāk
Šī recepte manu virtuvi iekaroja pavisam nejauši, kad viesu ierašanās bija burtiski minūšu jautājums, bet mājās nekā īpaša nebija. Sākumā domāju, ka tie ir tikai parasti gurķi, taču pirmā karote pilnībā mainīja manas domas
Lasīt vairāk
Gadiem strādājot ar telpaugiem un vērojot, kā tie pielāgojas dažādiem mājokļu apstākļiem, esmu secinājis, ka zaļie kaimiņi podiņos ir kas vairāk par vienkāršu dekoru.
Lasīt vairāk
Šo desertu parasti gatavoju tad, kad gribas mājiniekus palutināt ar ko vieglu. Skābenie augļi labi sader ar paštaisītu vārīto krēmu un kraukšķīgām mīklas kārtām.
Lasīt vairāk
Virtuvē pie loga šobrīd ir tas mierīgais brīdis, kad kafija krūzē vēl kūp un māja lēnām mostas. Skatos uz savu veco čuguna pannu un domāju par to, cik bieži mēs sarežģījam lietas, kuras pašas par sevi ir izcilas. Īpaši tas attiecas uz ēdienu, ko gatavojam ikdienā.
Lasīt vairāk
Kad košās krāsas uz palodzes sāk izbalēt, gribas augu sakopt, lai tas atkal izskatās glīts. Taču ziemas vidū kaktusam ir savs ritms, un lieka steiga var nozīmēt, ka nākamgad ziedu būs mazāk.
Lasīt vairāk