Receptes un Padomi

Šie salāti ar kūpinātu vistu un sēnēm ir lieliska alternatīva rasolam – tie ir sātīgi, viegli pagatavojami un svētku galdā izskatās patiešām gaumīgi.

Recepte īpaši drūpošiem un maigiem smilšu cepumiem, kurus var pagatavot no pavisam vienkāršām sastāvdaļām, neizmantojot ne pilītes piena un nevienu olu.

Nav nekā mājīgāka par lēnu rītu, kad ir laiks palutināt sevi ar gardām brokastīm, tomēr daudzi no mums neapzināti padara bekona gatavošanu sarežģītāku, nekā tam vajadzētu būt.

Jaunā gada sagaidīšana mūsu pusē tradicionāli asociējas ar galdiem, kas burtiski lūst no pārpilnības. Rasols, siļķe kažokā, siera plates, rasoli, mandarīni, tortes un, protams, pats galvenais – brangs cepetis vai pildīta vista kā vakara kulminācija.

Gatavojot svētku mielastu, reizēm gribas palutināt sevi un tuviniekus ar kaut ko īpaši gardu, kas paša spēkiem radīts mājās.

Kā ar vienu vienkāršu sastāvdaļu varat viegli panākt, lai mājas apstākļos gatavots kartupeļu biezenis vienmēr izdotos nevainojami maigs un krēmīgs.

Ziemas mēneši naudas kokam ir visgrūtākie, tāpēc pareiza vainaga veidošana tieši tagad ir labākais veids, kā nodrošināt auga kārtību un patīkamu kuplumu.

Lai svētku mielasts izdotos nevainojams, izmēģiniet šo pārbaudīto metodi, kas palīdz lasim saglabāt visu dabīgo mitrumu un bagātīgo garšu visas cepšanas laikā.