Konservēšanas sezona vēl arvien turpinās, kas nozīmē, ka tūkstošiem cilvēku pavada ilgas stundas virtuvē pie karstiem katliem. Tradicionālā burku sterilizēšana verdošā ūdenī vai tvaikā ir darbietilpīgs un laikietilpīgs process.
Lasīt vairāk
Ja dvieļi kļuvuši stingri un nepatīkami, ir vienkāršs paņēmiens, kas palīdz atgūt to mīkstumu jau pēc vienas mazgāšanas reizes. Daudzi pamana, ka dvieļi ar laiku vairs nav tik patīkami kā jaunībā — tie kļūst raupji, stīvi un zaudē mīkstumu. Tas ir dabiski, jo dvieļi tiek lietoti bieži, un mazgāšanas laikā uz šķiedrām uzkrājas gan mazgāšanas līdzekļa atlikumi, gan minerālvielas no ūdens. Rezultātā dvielis jūtas biezāks un daudz stingrāks. Tomēr ir pavisam vienkāršs paņēmiens, kas ļauj…
Lasīt vairāk
Daudziem var šķist, ka domāt par sēšanu un dārza plānošanu pavasarī ir stipri par agru – nesen taču beidzies tikai rudens un nu ir pirmās dienas, kad sagaidām sniegu. Un tomēr pieredzējušie dārznieki zina, ka jārīkojas ir citādi.
Lasīt vairāk
Mēs visi zinām tās situācijas, kad viesi pavisam drīz būs klāt, bet galdā vēl nav ko likt. Vai arī mājinieki lūdz kaut ko gardu un ātru, bet sarežģītus ēdienus gatavot nemaz negribas. Šāda situācija noteikti nav sveša. Par laimi, man ir viens vienkāršs, pārbaudīts variants, kas palīdz tieši tad, kad laiks un idejas ir ierobežotas.
Lasīt vairāk
Šodien gatavoju kotletes biezā tomātu mērcē. Kotletes sanāk neticami maigas un sulīgas, bet aromātiskā mērce padara tās vienkārši izcilas.
Lasīt vairāk
Kad rudens pāriet ziemā, mājās kļūst vēsāks un gaisā ir vairāk mitruma. Daudzi pamana, ka no rītiem logi ir pilni ar ūdens pilieniem.
Lasīt vairāk
Logu blīvējums mēdz ātri kļūt tumšs, taču ir viens vienkāršs līdzeklis, kas palīdz to notīrīt un saglabāt tīru ilgāk.
Lasīt vairāk
Gatavojieties ceļojumam uz patiesu šokolādes paradīzi. Šī recepte sola ne tikai mitru, bagātīgu un izteiksmīgu šokolādes kūku, bet arī piedāvā vienkāršu ceļu uz konditorejas meistardarbu, kas priecēs ikvienu
Lasīt vairāk
Latviešiem ievārījums nav tikai salds našķis; tas ir kultūras kods. Tēja ar ievārījumu nav kaloriju, bet gan siltuma jautājums. Tā ir par tiem vakariem, kad visa ģimene pulcējas ap galdu, un katls dārd kā veca tvaika lokomotīve.
Lasīt vairāk
Katru reizi, kad mūsu mājās tiek svinēti ģimenes svētki, viesi jau laikus palūdz, lai tieši es pagatavoju šīs īpaši garšīgās kotletes. To sulīgumu nodrošina neliela viltība, ko atklāšu, aprakstot pagatavošanas procesu.
Lasīt vairāk
Mēs daudzi no bērnības atceramies vecmāmiņu teikto: “Karoti krūzītē neatstāj!” Šķita, ka tas ir tikai ieradums vai ticējums, taču izrādās — šim ieteikumam ir arī loģiski un zinātniski izskaidrojumi, kurus apstiprina mūsdienu pētījumi.
Lasīt vairāk
Olas mēdz pielipt pat labām pannām, taču ir pavisam vienkāršs paņēmiens, kas to novērš.
Lasīt vairāk