Ziemas laikā mūsu zābaki dabū trūkties – te sniegs un dubļi, te visuresošais sāls, kas atstāj baltas svītras. Kad apavi sāk izskatīties noplukuši, pirmais impulss bieži vien ir iemest tos veļas mašīnā, lai ātri tiktu pie tīrības.
Lasīt vairāk
Svaigi un kraukšķīgi gurķi tieši no dārza ir izcila uzkoda, taču tie mēdz ļoti ātri palikt mīksti. Tas notiek tāpēc, ka gurķis gandrīz pilnībā sastāv no ūdens. Tiklīdz šis mitrums sāk izgarot, dārzenis zaudē savu stingrumu un sāk vīst.
Lasīt vairāk
Kad orhideja sāk “kāpt laukā” no podiņa, gribas visu lieko sakopt un apgriezt. Tomēr nesteidzieties – gaisa saknes mums pasaka priekšā, kā puķe jūtas un vai tai pietiek spēka jauniem ziediem.
Lasīt vairāk
Brīvdienās mājās gribas ko smaržīgu un garšīgu, tāpēc citronu un magoņu kēkss ir tieši laikā. Tas izdodas ļoti sulīgs un prasa pavisam maz pūļu, lai iepriecinātu visus mājiniekus. Virtuvē smaržo pēc rīvētas citrona miziņas, un cepeškrāsns siltums lēnām izplatās pa visu māju. Šajās brīvdienās nolēmu izcept kaut ko tādu, kas atgādina bērnību, bet garšo nedaudz smalkāk. Citronu un magoņu salikums man vienmēr ir šķitis viens no saskanīgākajiem, īpaši, ja kēkss izdodas tieši tik mitrs un…
Lasīt vairāk
Gadu gaitā esmu izvēlējusies piecas gurķu šķirnes, kuras sēju katru pavasari. Dalos ar savu sarakstu, kas manā dārzā vienmēr nodrošina stabilu un gardu ražu.
Lasīt vairāk
Kad gribas ko saldu, bet negribas virtuvē pavadīt pusi dienas, šis braunijs ir labākā izvēle. Tas top pavisam ātri no parastām sastāvdaļām un vienmēr izcepas patīkami sulīgs.
Lasīt vairāk
Manās mājās rīsi un kāposti ir tie produkti, kas virtuvē atrodas gandrīz vienmēr. Kad vakarā gribas ko sātīgu, bet nav ne spēka, ne vēlēšanās stundām stāvēt pie plīts, es bieži gatavoju tieši šo ēdienu.
Lasīt vairāk
Janvāra vidū, kad dienas kļūst garākas, ir īstais brīdis sākt modināt ģerānijas. Dalos ar savu pieredzi, ko darīt jau tagad, lai vasarā puķu kastes būtu pilnas ar kupliem un košiem ziediem.
Lasīt vairāk
Cik patīkami ir ziemas vakarā atvērt glītu burciņu ar šādu speķi, nogriezt šķēlīti, sagatavot šķīvi ar marinējumiem, izcept kartupeļus, nolauzt dāsnu riecienu maizes un atcerēties vasaru…
Lasīt vairāk
Sātīgi salāti, kas atgādina ziemas ainavu
Lasīt vairāk
Pelni manā dārzā: Kāpēc ziemā tie ir neaizstājami? Pelni manā dārzā ir kā burvju pulverītis, kas palīdz gandrīz visam — sākot no maigām puķēm līdz pat raženiem augļu kokiem. Tā ir dabas sniegta dāvana, ko daudzi dārznieki nepamatoti novērtē par zemu.
Lasīt vairāk
Šodien aiz loga ir kluss un mazliet pelēcīgs, un tādās dienās man visvairāk gribas mājās radīt to īpašo siltuma sajūtu. Virtuvē jau sāk smaržot pēc saknēm un lēnas gatavošanas. Šoreiz gribu parunāt par kaut ko pavisam vienkāršu, bet tajā pašā laikā tik būtisku – par kārtīgu, dzidru mājas buljonu.
Lasīt vairāk