Pagājušajā gadsimtā mūsu puses konditori un pavāri sasniedza apbrīnojamus panākumus, radot unikālus ēdienus, kas kļuva par īstām svētku galda pērlēm.
Lasīt vairākLeģendārā torte “Ģenerālis” – recepte no vecmāmiņu krājumiem, kas nekad nepieviļ
Receptes un Padomi
Ābols un citrons: recepte 30 minūtēm, kas liks aizmirst par citiem pīrāgiem
Daudzi mājas saimnieki pazīst to sajūtu, kad gribas palutināt sevi un tuviniekus ar kaut ko gardu, bet virtuvē negribas pavadīt pusi vakara. Nereti ierastās receptes, piemēram, klasiskā šarlote, jau ir nedaudz apnikušas, un rodas vēlme pēc kaut kā jaunāka, maigāka un aromātiskāka.
Lasīt vairākĢeniāls triks par centiem: kāpēc laukos cilvēki zem jumta joprojām liek pudeles ar sālsūdeni
Lauku viedums pret pilsētas inženieriju: Kāpēc bēniņos jāglabā sāls pudeles? Man ir kāds paziņa — pilsētnieks līdz pašiem sirds dziļumiem.
Lasīt vairākPierobežas stiprināšana: Kāpēc Indras jaunais atbalsta punkts ir stratēģiski svarīgs
Kamēr galvaspilsētā diskutē par tabulām un līmeņiem, Latvijas austrumu pierobežā šajās dienās tiek sperti praktiski soļi valsts noturības stiprināšanai.
Lasīt vairākKo dārzā var izdarīt jau tagad, lai pavasarī būtu vieglāk
Lai gan dārzā šobrīd valda miers un zemi klāj sniegs, dārzniekiem janvāris nebūt nav tukšais mēnesis. Tieši tagad var izdarīt dažus sīkumus, kas pavasarī ietaupīs milzum daudz laika un pūļu.
Lasīt vairāk9 paņēmieni, kā vecvecākiem atrast kopīgu valodu ar mūsdienu bērniem
Lielākā daļa vecvecāku vēlas, lai mazbērni pie viņiem brauktu ciemos ar prieku, nevis tikai tāpēc, ka tā vajag. Reizēm mēs domājam, ka bērniem vajag dārgas dāvanas vai jaunākos gadžetus, bet patiesībā viņi meklē ko pavisam citu.
Lasīt vairākLielisks ābolu pīrāgs pannā tikai 5 minūtēs, kas burtiski kūst mutē: ļoti ātras un garšīgas brokastis visai ģimenei
Pietiek pamainīt tikai gatavošanas veidu, lai parasts ābolu pīrāgs izdotos neticami mīksts un gaisīgs. Šī metode aizņem vien pāris minūtes un ir lielisks glābiņš brīžos, kad gribas ko gardu.
Lasīt vairākKurš mazgāšanas režīms patiesībā “apēd” visvairāk elektrības: pietiek pamainīt tikai vienu vienkāršu iestatījumu
Pietiek pamainīt tikai vienu iestatījumu, lai veļas mašīna sāktu strādāt daudz gudrāk. Lielākais patēriņš parasti rodas tur, kur vairums no mums to nemaz negaida un izvēlas automātiski.
Lasīt vairākVienkārši sarīvējiet kartupeļus un pievienojiet olas: tik garšīgi, ka es ziemā šādi gatavoju katru nedēļas nogali
Sulīgas kartupeļu pankūkas ar kūstošu tekstūru un svaigiem zaļumiem. Šī ir viena no tām receptēm, kas ziemas nedēļas nogalēs liek visai ģimenei sapulcēties virtuvē pie viena galda.
Lasīt vairākGardākā vistas krūtiņa, ko esmu ēdis: vienkāršas, sātīgas un ļoti sulīgas vakariņas nieka brīdī (1)
Vistas krūtiņa var būt izcili mīksta un sātīga, ja vien zina pareizo paņēmienu. Šī recepte ar salsu un aromātiskiem tomātu rīsiem ir ideāli piemērota steidzīgam darba dienas vakaram.
Lasīt vairākViens triks un klasiskā siļķe kažokā pārtop par izsmalcinātu, restorāna cienīgu šedevru
Uzziniet, kā pagatavot ideālu siļķi kažokā pēc klasiskās receptes. Pakāpenisks slāņu apraksts (kartupeļi, siļķe, olas, burkāni, bietes), padomi zivju izvēlē, dārzeņu vārīšanā un majonēzes sietiņa izveidē
Lasīt vairākStilīgas, košas un interesantas receptes no bietēm – izrotā savu galdu ar šiem ēdieniem
Bietes ir viens no vienkāršākajiem un pieejamākajiem produktiem, taču šefpavāri no tām prot pagatavot īstus gastronomiskus šedevrus
Lasīt vairāk