Receptes un Padomi

Daudzi cilvēki, īpaši tie, kuri iegādājas svaigu, nepasterizētu pienu tieši no zemniekiem, saskaras ar nepatīkamu problēmu – piens sāk saskābt daudz ātrāk, nekā gaidīts. Mūsdienu ledusskapji, lai arī efektīvi, bieži vien nespēj apturēt baktēriju izplatīšanos, kas saskābšanu izraisa.

Eksperti skaidro, kā aizkaru lietošana ziemā patiesībā ietekmē mājas siltumu un kāda nianse bieži paliek nepamanīta. Ziemā daudzi vēlas savu mājokli padarīt siltāku ar pēc iespējas vienkāršākiem paņēmieniem, un viens no tiem ir aizkaru izmantošana, taču ne vienmēr ir skaidrs, kā tie īsti ietekmē telpas temperatūru. Logi ir viena no vietām, kur mājoklis ziemā zaudē visvairāk siltuma. Pat tad, ja tie ir labi un moderni, stikls atdziest daudz ātrāk nekā sienas, un aukstums caur tiem…

Noteikti nepirkšu dārgo gaļu svētku galdam, bet gan pagatavošu pati, turklāt no vislētākās gaļas. Šāds gardums vienmēr pazūd zibenīgi.

Vienkārša virtuvē atrodama garšviela ziemā var palīdzēt maigi atturēt žurkas no pagalma un dārza.

Vienkāršs paņēmiens ar parastu sastāvdaļu, kas palīdz kartupeļiem ilgāk saglabāt svaigumu un novērš dīgšanu.

Rīsi ir viens no universālākajiem produktiem pasaulē, taču reti kad tie kļūst par ēdiena galveno zvaigzni. Padomju laiku pavāri un pieredzējušas saimnieces zināja dažus noslēpumus, kā panākt, lai rīsi būtu tik garšīgi un sātīgi, ka varētu sacensties pat ar gaļas ēdieniem.

Pavisam neliels papildinājums pirms pasniegšanas spēj piešķirt kāpostiem bagātīgāku garšu un patīkamāku aromātu.