Receptes un Padomi

Tīteņi ir klasisks mājas ēdiens, kura pagatavošanai ir simtiem mazu noslēpumu. Uzziniet, kādas vienkāršas sastāvdaļas pievienot maltajai gaļai, lai tīteņi izdotos neticami sulīgi un kļūtu par jūsu ģimenes mīļāko maltīti.

Februāra sākums ir īstais brīdis, lai dotos dārzā un parūpētos par ķiršu kokiem, kamēr tie vēl guļ ziemas miegā. Tikai daži pareizi griezieni palīdzēs kokam neiztērēt spēkus tukšgaitā un vasarā priecēt ar bagātīgu ražu. Man vienmēr ir paticis dārzā darboties miera periodā, kad viss vēl guļ zem sniega vai sarmas. Februāra sākumā, kad saulīte sāk spīdēt nedaudz košāk, es parasti izvelku savas dārza šķēres un dodos pie ķiršiem. Tas ir brīdis, kad koki ir pilnīgā…

Dabīga marināde ļauj dārzeņiem saglabāt savu kraukšķīgumu, nepadarot tos sīvus vai pārāk asus. Šādi sagatavota piedeva lieliski papildina jebkuru maltīti, neaizēnojot pārējos produktus.

Ja gribas, lai vārītas olas vienmēr būtu gludas un bez plaisām, var iztikt bez sāls vai etiķa. Pietiek ūdenim pievienot pāris koka sērkociņus, kas neļauj čaumalai saplīst pat tad, ja ūdens burbuļo straujāk.

Plovs ar desu pirmajā brīdī šķiet neparasta ideja, taču tieši tāpēc rezultāts ir tik labs. Šis ir lielisks veids, kā tikt pie sātīgām vakariņām nieka pusstundā, neuztraucoties par ilgu gaļas sautēšanu.

Miera lilija ir sastopama gandrīz katrā mājā, taču bieži vien tā gadiem ilgi tikai zaļo un nezied. Izrādās, ka viss noslēpums slēpjas vienā pareizi izvēlētā stūrī jūsu mājās.

Lai virtuvē vienmēr būtu svaigs gaiss, es reizi mēnesī iztīru izlietnes caurules ar vienkāršu paņēmienu. Tas aizņem vien 15 minūtes un nemaksā gandrīz ne nieka.

Atvērtas vai aizvērtas guļamistabas durvis nakts laikā – tas ir viens no tiem mazajiem ieradumiem, kas mēdz radīt diskusijas gandrīz katrā mājā.

Koka stādīšana ir liels notikums, bet reizēm mēs nepadomājam, cik liels tas izaugs pēc gadiem. Šeit ir daži koki, ko labāk nestādīt pašā mājas tuvumā, lai vēlāk nav lieku rūpju ar saknēm vai pārlieku ēnu.