Sātīgi, kraukšķīgi un ļoti garšīgi – lūk, kā es tagad gatavoju biešu salātus. Reizēm pietiek ar pāris jaunām sastāvdaļām, lai parasta vakariņu piedeva kļūtu par galveno ēdienu.
Lasīt vairāk
Ziemas vakaros, kad ārā ātri satumst, gribas pagatavot kaut ko sildošu un kārtīgu. Manā virtuvē cūkgaļas karbonāde ir biežs viesis, taču šī vienkāršā mērce ar ķiploku un medu ir pilnībā mainījusi mūsu vakariņu garšu.
Lasīt vairāk
Lai pagatavotu tiešām pufīgu omleti, reizēm pietiek tikai ar vienu mazu knifu olu kulšanas laikā.
Lasīt vairāk
Šī ir viena no tām receptēm, kas glābj vakaros, kad nav laika gatavot. Vajag tikai burciņu zirņu, pāris lētas sastāvdaļas un nieka brīdi laika, lai uz galda būtu sātīgi un garšīgi salāti, kas garšo visiem.
Lasīt vairāk
Dārzā šobrīd valda pilnīgs miers, bet es jau lēnām gatavoju mēslojuma spaini. Esmu pamanījis, ka mellenēm un avenēm tieši februāra sākums ir pats svarīgākais brīdis, lai vasarā ogu būtu tiešām daudz.
Lasīt vairāk
Šī recepte glābj brīžos, kad negribas ilgi stāvēt pie plīts. Tikai pāris vienkāršu sastāvdaļu, un mīksts, sulīgs sacepums jau smaržo pa visu virtuvi.
Lasīt vairāk
Viss sākās kādā tveicīgā pavasara vakarā. Es skatījos uz savu skapi – nē, nevis skapi, bet gan īstu noliktavu, kas apvienoja aizmirstas ambīcijas, impulsīvus pirkumus un domu, ka šis priekšmets “kādreiz noderēs”.
Lasīt vairāk
Kāpostu sautēšana stundām ilgi pie plīts man nekad nav patikusi, tāpēc pamēģināju visu vienkārši salikt veidnē un likt krāsnī. Rezultāts izdevās tik maigs un sulīgs, ka klasisko soļanku mēs mājās vairs negatavojam.
Lasīt vairāk
Ne visi no mums zina, kā pareizi kopt sanitāro mezglu tā, lai nesabojātu pašsajūtu un tajā pašā laikā efektīvi izmazgātu tualeti ar pirmo reizi. Tam ir paredzēta mūsu instrukcija — lasiet un pārsūtiet draugiem
Lasīt vairāk
Kotlešu cepšana man vienmēr asociējās ar taukainu plīti un dūmiem, līdz es pamēģināju tās ietīt cepamajā papīrā. Izrādās, var pagatavot sulīgu gaļu piecās minūtēs, vispār neizmantojot eļļu un neismērējot pannu.
Lasīt vairāk
Reizēm tās vienkāršākās lietas ir pašas labākās. Šie pīrāgi manā virtuvē top tajās dienās, kad gribas ko sātīgu, bet negribas stundām gaidīt, kamēr rūgst mīkla.
Lasīt vairāk
Reizēm visģeniālākās lietas ir tās vienkāršākās. Šī ābolu strūdele ir kļuvusi par mūsu ģimenes ziemas tradīciju – kraukšķīga mīkla, bagātīga pildījuma kārta un aromāts, kas liek aizmirst par aukstumu aiz loga.
Lasīt vairāk