Tomātu sēšana ziemas mēnešos ir gudrs solis, lai savlaicīgi sagatavotu izturīgus stādus un baudītu pirmo ražu krietni agrāk.
Lasīt vairākNepalaidiet šo laiku garām: kad ziemā stādīt tomātus stādiem un kā to darīt pareizi
Receptes un Padomi
Kāpēc nedrīkst sasaldēt gatavu malto gaļu: speciālistu brīdinājums, ko daudzi ignorē
Iedomājieties ierastu ainu virtuvē: jūs gatavojat kotlešu masu, pievienojot tai iecienītākās garšvielas, smalki sakapātus sīpolus un aromātiskus ķiplokus. Plānā bija sacept lielu bļodu kotlešu, lai pietiktu vairākām dienām, taču pēkšņi plāni mainās vai spēki ir galā.
Lasīt vairākEsmu nogaršojusi daudzas receptes, bet vienmēr atgriežos pie šīs: Jaungada galdam gaļu tagad gatavoju tikai šādi
Bieži vien svētkiem meklējam sarežģītas un dārgas receptes, cerot pārsteigt viesus, taču mana pieredze rāda – vislielāko atzinību gūst vienkārši un sātīgi ēdieni.
Lasīt vairākŅemu pāris banānus un nieka brīdī pagatavoju mutē kūstošu desertu Jaungada svētku galdam bez cepšanas, cepumiem un miltiem
Šī recepte ir īsts glābiņš brīžos, kad gribas palutināt sevi un tuviniekus ar ko gardu, neizmantojot cepeškrāsni un miltus.
Lasīt vairākVai biezpienu var sasaldēt – noteikumi un padomi
Jā, biezpienu drīkst sasaldēt, taču tajā pašā laikā ir neizbēgamas izmaiņas tā tekstūrā — tas var kļūt graudaināks un sausāks. Jāievēro dažas nianses
Lasīt vairākSpeciālists atklāj kāpēc Ziemassvētku gaismiņu virtenes nav ieteicams slēgt istabā
Speciālisti atklāj, ka Ziemassvētku virtenes iedegšana istabā nav veselīga un daudzi no ekspertiem to aizliedz. Skaidrosim kāpēc.
Lasīt vairāk„40 sekunžu likums”: kā pareizi vārīt kalmārus, lai tie nebūtu kā gumija
Kalmāri ir vieni no populārākajiem jūras moluskiem ar maigu, nedaudz saldenu garšu. Atšķirībā no daudzām citām jūras veltēm, tie joprojām ir finansiāli pieejami, tāpēc jau sen ieņēmuši stabilu vietu mūsu virtuvēs. Vārītu kalmāru gaļu pievieno salātiem un zupām, izmanto kā patstāvīgu uzkodu vai pildījumu pankūkām.
Lasīt vairākVienkārši pagatavojamā šokolādes medus kūka ar ķiršiem – īpaši maigs un aromātisks deserts ar ideālu skābumiņu
Ja meklējat recepti desertam, kas ir gan sātīgs, gan atsvaidzinošs, šī šokolādes un ķiršu kombinācija būs tieši laikā.
Lasīt vairākCeptas olas vienmēr izdosies daudz garšīgākas, ja eļļas un sviesta vietā izmantosiet vienu pavisam vienkāršu sastāvdaļu
Eļļa bieži vien padara olas par taukainu, tāpēc vērts izmēģināt šo vienkāršo metodi, ko iesaka daudzi mājas pavāri.
Lasīt vairākVairs nevāru kartupeļus ūdenī: pavāre atklāja, kā viena sastāvdaļa padara biezeni ideāli gardāku un maigāku
Daudzi no mums kartupeļus biezenim ieraduši vārīt ūdenī, taču, aizstājot to ar vienu citu sastāvdaļu, rezultāts izdosies daudz garšīgāks.
Lasīt vairākVairs nekādas stāvēšanas pie plīts: 5 modernas uzkodas Jaungada galdam, ko var pagatavot 15 minūtēs
Gadu gaitā, rīkojot neskaitāmas mājas viesības, esmu nonācis pie vienas vienkāršas patiesības: Jaungada galds nesākas ar silto cepeti. Tas sākas ar uzkodām. Tieši pēc tām rokas stiepjas visbiežāk – kamēr viesi vēl tikai pulcējas, malko pirmo dzērienu, sarunājas un nesteidzas sēsties pie lielā galda.
Lasīt vairākGrīdas līstes vairs neaplips ar putekļiem nedēļām ilgi, ja tās notīrīsi ar vienu pavisam parastu virtuves sastāvdaļu
Grīdas līstes bieži vien ir pirmā vieta mājoklī, kur uzkrājas putekļi, taču ir kāds vienkāršs paņēmiens, kā panākt, lai tās paliktu tīras daudz ilgāk.
Lasīt vairāk