Receptes un Padomi

Rasols ir klasika, kas uz mūsu galdiem goda vietā ir bijusi gadu desmitiem. Katrai saimniecei ir sava recepte, tomēr reizēm gribas pamēģināt ko jaunu, lai ierastā garša būtu nedaudz svaigāka un interesantāka.

Daudzi dārznieki ziemas mēnešos saskaras ar nepatīkamu atklājumu: paņemot rokā stingru un glītu sīpolu, pēc tā pārgriešanas atklājas, ka iekšpuse ir kļuvusi mīksta, tumša vai pat sākusi pūt.

Reizēm visģeniālākās receptes nav tās, kuras prasa pusi dienas pie plīts un eksotiskas sastāvdaļas. Pašas labākās lietas dzimst no tā, kas katrai saimniecei vienmēr ir pa rokai virtuvē.

Vai esat kādreiz vēlējušies, lai jūsu dārzs spētu parūpēties pats par sevi un ar katru gadu izskatītos arvien labāk? Daudzgadīgie augi jeb ziemcietes varētu būt tieši tas, kas jums nepieciešams.

Reizēm pietiek ar vienu īsto recepti, lai svētku galds būtu izdevies. Šie salāti ir tieši tādi – bagātīgi, sātīgi un ar tik izteiksmīgu garšu, ka tie var kļūt par vakara galveno cienastu.

Piedāvāju sākt izvēlēties, kuri tad svētku salātiņi jūs iepriecinās Jaunajā gadā. Jūs taču jau gatavojaties Jaunajam gadam? Noteikti pamēģiniet šos salātus

Paštaisīta kūka bez cepšanas, kas garšo izcili un prasa pavisam maz laika – tieši tas, kas vajadzīgs svētku galdam.

Pareiza sakņu barošana un lapu apsmidzināšana ļauj Ziemassvētku kaktusam saglabāt katru pumpuru un ziedēt kupli visas ziemas garumā.

Krabju salātus pazīst un prot pagatavot ikviens. Bet būsim godīgi – kādā brīdī tie sāk nedaudz apnikt. Kukurūza, rīsi, olas… katru reizi viena un tā pati garša, kas vairs nepārsteidz.

Šie salāti ar kūpinātu vistu un sēnēm ir lieliska alternatīva rasolam – tie ir sātīgi, viegli pagatavojami un svētku galdā izskatās patiešām gaumīgi.