Lai svētku mielasts izdotos nevainojams, izmēģiniet šo pārbaudīto metodi, kas palīdz lasim saglabāt visu dabīgo mitrumu un bagātīgo garšu visas cepšanas laikā.
Lasīt vairāk
Kad iesācējiem stāstu, ka ziemā siltumnīcā dažreiz izmantoju parastās vaska sveces, daudzi netic: “Vai tas tiešām darbojas? Tas ir kaut kāds vecmodīgs veids!”
Lasīt vairāk
Neticami sulīgs, apetīti rosinošs un neprātīgi garšīgs cepts cūkas kakla karbonādes cepetis ar interesantu piedevu – ideāli piemērots galvenā Jaungada ēdiena lomai
Lasīt vairāk
Salātiem ar karalisko nosaukumu “Kleopatra” produkti nebūs iepriekš jāvāra vai jācep. Tos nav nepieciešams pat sālīt vai pievienot garšvielas, jo visām šī ēdiena sastāvdaļām piemīt sava izteiksmīga garša
Lasīt vairāk
Bieži vien saimniecēm Vecgada svinības sagādā bažas – ko gatavot, kādu ēdienu likt uz galda, lai viesi būtu apmierināti un par ēdienu izteiktu komplimentus.
Lasīt vairāk
Perfekti ceptu olu pagatavošana nav tik vienkārša, kā šķiet. Olu baltumiem jābūt vienmērīgi izvārītiem un sālītiem, bez garoziņas, savukārt dzeltenumam jāpaliek šķidram, nevis šķidram un ne pārklātam ar biezu plēvi.
Lasīt vairāk
Pagatavojiet elegantu Jaungada uzkodu, kas pateicoties spilgtajam krāsu kontrastam un maigajam pildījumam, vienmēr pirmā pazūd no galda.
Lasīt vairāk
Ieprieciniet viesus ar pašu gatavotiem cepumiem, kas burtiski kūst mutē un vienmēr izdodas nevainojami.
Lasīt vairāk
Ģeniāls veids, kā izmantot kāpostus un maltu gaļu – kraukšķīgas ‘kabatiņas’, kas ir daudz sulīgākas par klasiskajām receptēm.
Lasīt vairāk
Vienkārša jogurta suflē kūkas recepte bez liekām sastāvdaļām. Maigs, viegls deserts, kas lieliski iederas gan svētku galdā, gan ikdienas tējas brīdī.
Lasīt vairāk
Sakiet, vai arī jums tā gadās? Kamēr 31. decembrī skraidāt pa virtuvi, pārliecināta, ka gatavojat “tikai pavisam nedaudz”, ledusskapis sāk atgādināt caurstaigājamu sētu — visi kaut ko ver, osta, nogaršo un aiziet, atstājot durvis vaļā.
Lasīt vairāk
Nepareizs mitruma režīms ziemā izraisa pumpuru nobiršanu un lapu vājināšanos, tāpēc svarīgi zināt pareizo laistīšanas veidu.
Lasīt vairāk