Manā virtuvē glāžu plaukts ir tā vieta, kur visātrāk var pamanīt nevīžību. Pat ja visa māja ir iztīrīta, nespodras un blāvas glāzes uz galda rada tādu kā pusratā pamesta darba sajūtu.
Lasīt vairāk
Esmu pamanījusi, ka visparastākais kartupelis var garšot pilnīgi citādāk, ja pamaina tikai pāris detaļas tā pagatavošanā. Manā virtuvē kartupeļu biezenis vienmēr ir bijis mīļš ēdiens, bet reizēm gribas tam piešķirt kādu interesantāku niansi.
Lasīt vairāk
Plastmasas maisiņi tagad vienmēr manā ceļojumu somā
Lasīt vairāk
Ziemā mēs visi sākam ilgoties pēc košām krāsām un vasarīgas garšas savā šķīvī. Veikalu plaukti ir pilni ar dārzeņiem, kas agrāk šķita pieejami tikai siltajos mēnešos.
Lasīt vairāk
Manā ģimenē zupas ir goda vietā, un es tās parasti vāru lielajā piecu litru katlā, lai pietiktu vismaz divām dienām. Reizēm vakarā, kad mājas darbi apdarīti un bērni nolikti gulēt, es vienkārši piemirstu, ka katls vēl stāv uz plīts dzesēties…
Lasīt vairāk
Ziemas laikā mūsu zābaki dabū trūkties – te sniegs un dubļi, te visuresošais sāls, kas atstāj baltas svītras. Kad apavi sāk izskatīties noplukuši, pirmais impulss bieži vien ir iemest tos veļas mašīnā, lai ātri tiktu pie tīrības.
Lasīt vairāk
Svaigi un kraukšķīgi gurķi tieši no dārza ir izcila uzkoda, taču tie mēdz ļoti ātri palikt mīksti. Tas notiek tāpēc, ka gurķis gandrīz pilnībā sastāv no ūdens. Tiklīdz šis mitrums sāk izgarot, dārzenis zaudē savu stingrumu un sāk vīst.
Lasīt vairāk
Kad orhideja sāk “kāpt laukā” no podiņa, gribas visu lieko sakopt un apgriezt. Tomēr nesteidzieties – gaisa saknes mums pasaka priekšā, kā puķe jūtas un vai tai pietiek spēka jauniem ziediem.
Lasīt vairāk
Brīvdienās mājās gribas ko smaržīgu un garšīgu, tāpēc citronu un magoņu kēkss ir tieši laikā. Tas izdodas ļoti sulīgs un prasa pavisam maz pūļu, lai iepriecinātu visus mājiniekus. Virtuvē smaržo pēc rīvētas citrona miziņas, un cepeškrāsns siltums lēnām izplatās pa visu māju. Šajās brīvdienās nolēmu izcept kaut ko tādu, kas atgādina bērnību, bet garšo nedaudz smalkāk. Citronu un magoņu salikums man vienmēr ir šķitis viens no saskanīgākajiem, īpaši, ja kēkss izdodas tieši tik mitrs un…
Lasīt vairāk
Gadu gaitā esmu izvēlējusies piecas gurķu šķirnes, kuras sēju katru pavasari. Dalos ar savu sarakstu, kas manā dārzā vienmēr nodrošina stabilu un gardu ražu.
Lasīt vairāk
Kad gribas ko saldu, bet negribas virtuvē pavadīt pusi dienas, šis braunijs ir labākā izvēle. Tas top pavisam ātri no parastām sastāvdaļām un vienmēr izcepas patīkami sulīgs.
Lasīt vairāk
Manās mājās rīsi un kāposti ir tie produkti, kas virtuvē atrodas gandrīz vienmēr. Kad vakarā gribas ko sātīgu, bet nav ne spēka, ne vēlēšanās stundām stāvēt pie plīts, es bieži gatavoju tieši šo ēdienu.
Lasīt vairāk