Sāļās pankūkas ir klasika, ko lielākā daļa no mums saista tikai un vienīgi ar rīvētiem kartupeļiem. Tomēr kulinārijas pasaule piedāvā daudz plašākas iespējas – eksperimentējot ar dažādām sastāvdaļām, var iegūt pārsteidzošus rezultātus.
Lasīt vairāk
Man mēdz būt tāds noskaņojums, kad negribas gatavot vecas, pārbaudītas receptes, bet kaut kam sarežģītam nav laika, taču vienlaikus gribas, lai sanāktu vienkārši “Ak, cik garšīgi”
Lasīt vairāk
Līdz Jaunajam 2026. gadam palikušas vien dažas nedēļas. Vai esat jau pārdomājuši svētku ēdienkarti? Jebkuros svētkos, bet īpaši Jaungada naktī, es cenšos pagatavot vismaz trīs dažādas uzkodas.
Lasīt vairāk
Vienkārša un pārbaudīta recepte perfektam ābolu pīrāgam: kā panākt trauslu pamatni un gaisīgu ‘sniega’ cepurīti, kas nekad nesaplok.
Lasīt vairāk
Kā mājas apstākļos pagatavot makreli, kas pēc savas maigās garšas un kvalitātes pārspēj pat dārgo lasi, kļūstot par galveno svētku galda delikatesi.
Lasīt vairāk
Lai palutinātu savus tuviniekus ar izcilu un sātīgu maltīti, nebūt nav jāveic milzīgi tēriņi dārgos pārtikas veikalos. Šajā rakstā mēs aplūkosim, kā radīt neaizmirstamu, mājas gaumē gatavotu ēdienu, kas pabaros visu ģimeni, kopumā izmaksājot vien aptuveni 6 eiro.
Lasīt vairāk
Skaisti, garšīgi un ļoti ātri. Pagatavojiet bagātīgas siera rozītes gurķu ‘vāzītēs’ – elegantu uzkodu, kas kļūs par svētku galda galveno rotu.
Lasīt vairāk
Mīļie kulinārijas entuziasti, vai spējat noticēt, ka izcili gardumi nav obligāti saistīti ar stundām ilgu darbu virtuvē? Iedomājieties situāciju: viena kārba salda iebiezinātā piena un tikai divas olas var kļūt par pamatu veselam “kalnam” debešķīgu konditorejas izstrādājumu!
Lasīt vairāk
Pagatavojiet ko jaunu šajos svētkos — šī kūpinātas vistas salātu kūka ar žāvētām plūmēm un riekstiem ir gan sātīga, gan vizuāli krāšņa uzkoda.
Lasīt vairāk
Mūsdienās arvien vairāk mājsaimniecību saskaras ar nopietnām telpu mikroklimata problēmām. Paaugstināts gaisa mitrums, kondensāts uz logiem un tam sekojošā sēnīšu vai pelējuma izplatība nav tikai estētisks defekts.
Lasīt vairāk
Šī recepte ir īsts atradums tiem, kuri vēlas dažādot savu svētku galdu vai vienkārši palutināt sevi ar kaut ko īpašu.
Lasīt vairāk
Mūsdienās tādi saimniecības klasikas līdzekļi kā dzeramā soda, parastais galda etiķis vai citronskābe, ko bieži izmantojam virtuves darbos, vairs nevienu nepārsteidz.
Lasīt vairāk