Kotletes – tas ir tas, ko es mīlu! Protams, runa ir par mājās gatavotām kotletēm. Kad tu droši zini, kas atrodas iekšā
Lasīt vairākTikai 300 grami maltās gaļas un vesela kaudze veselīgu kotlešu uz galda; Pastāstīšu kā pagatavot
Receptes un Padomi
Tikai 3 pamata sastāvdaļas un karaliski salāti ir galdā: manas krustmātes labāko salātu recepte
No konservētām pupiņām, tomātiem un sieram var pagatavot lieliskus salātus burtiski dažu minūšu laikā!
Lasīt vairākVai var sildīt un karsēt medu- mana omīte beidzot man paskaidroja
Reizēm es uzduros informācijai, ka medu nedrīkst karsēt, citādi tas kļūst bezspēcīgs. Ja vēlaties pievienot karoti tējai, dariet to tikai tad, kad tā ir silta. Un mēģināt karsēt un kausēt kristalizētu medu ir ārkārtīgi bīstami.
Lasīt vairākMana drauga mamma šo recepti “mantoja” no vecmāmiņas: izcilākā ābolmaize, ko gatavot ir vienkārši
Maigs, mīksts un aromātisks ābolu pīrāgs, visīstākais “Šarlotes” kūkas konkurents. Vienreiz izcepsiet un gribēsiet to gatavot vēl un vēl.
Lasīt vairākAtnesu uz darbu pašgatavotu rasolu, šarloti un dzērvenes pūdercukurā: kā šos latviešu iecienītos gardumus novērtēja amerikāņu kolēģi
Kopš strādāju daudznacionālā uzņēmumā esmu sapratusi, ka amerikāņi dievina dažādas svinības. Mēs ar kolēģiem regulāri rīkojam tādus vai citus svētkus. Viens no šiem pasākumiem ir kopīga maltīte jeb “potluck”, kad visi darbinieki ceļ galdā pašgatavotus gardumus.
Lasīt vairākJa jums mājās ir orhidejas, kas reti zied: puķu audzētāja nosaukusi vienīgo formulu, kas liks tām ziedēt bieži
Orhidejas var priecēt ar saviem ziediem no vienas līdz vairākiem reizēm gadā. Viss ir atkarīgs ne tikai no šķirnes, bet arī no tā, cik pareizi tās tiek koptas, precizē speciāliste.
Lasīt vairākKaimiņš ieteica, ko pievienot ūdenim, vārot svaigas olas, lai čaumalas pašas no sevis nokristu
Ir vienkāršs paņēmiens, kā padarīt vārītu olu tīrīšanu krietni vieglāku. Pietiek vārāmajam ūdenim pievienot nelielu papildu sastāvdaļu, lai čaumala atdalītos vienmērīgi. Rezultātā baltums kļūst maigāks un sulīgāks, bet dzeltenums iegūst pievilcīgāku, spilgtāku toni.
Lasīt vairākGarda mērce kotletēm, gluži kā kafejnīcā – viegli pagatavojama un nekad neapnīk
Pat visgardākās kotletes iegūs jaunas garšas nianses, ja tās pasniegs ar aromātisku un maigu mērci. Šī recepte ir īsts atradums tiem, kuri novērtē mājas omulību un gardu ēdienu
Lasīt vairākKā uzglabāt banānus mājās, lai tie tik ātri nekļūtu brūni
Banāni ir neaizstājama virtuves sastāvdaļa. Tie ir dabiski saldi, pieejami un daudzpusīgi; no tiem var ātri pagatavot kūkas vai smalkmaizītes, un tie lieliski iederas smūtijos, pīrāgos, kūkās, glazūrās un daudz ko citu.
Lasīt vairākTOP 5 skaistāko hortenziju šķirnes, kas ir īpaši piemērotas Latvijas klimatam (+ FOTO)
Hortenzijas ir vieni no skaistākajiem, ja ne paši skaistākie, dārza augi, ko katrs vēlas ieaudzēt savā dārzā.
Lasīt vairākNekad nestādiet skābenes savā dārzā – es atklāšu kāpēc tas būtu jūsu sliktākais lēmums
Skābenes ir augs, ko daudzi uzskata par veselīgu un izplatītu. Tās izmanto zupās, salātos un pat mājās gatavotos ievārījumos. Varētu šķist, ka šajā ēdamajā šķirnē nav nekā slikta.
Lasīt vairākKāpēc padomju laiku kotletes bija tik sulīgas — atklāju aizmirsto noslēpumu no vecmāmiņas
Iespējams, pārsteigs fakts, ka parastās padomju laika ēdnīcās tika lietota vienkārša, bet pārdomāta metode, kas parastas kotletes darīja īpaši sulīgas. Runa nav par retām garšvielām, bet par secīgu gatavošanas kārtību, kurai mūsdienās ne vienmēr pievērš uzmanību.
Lasīt vairāk