Avenes – ogu karaliene, un ievārījums no tām ir īsta delikatese, kas ziemā sasildīs ar atmiņām par vasaras sauli. Bet kā pagatavot aveņu ievārījumu patiešām ideālu – biezu, aromātisku un ar veselu ogu gabaliņiem?
Lasīt vairāk
Ziemā mēs visvairāk mīlam marinētos gurķīšus. Cenšos izmantot dažādas receptes, bet mana mīļākā ir tieši šī.
Lasīt vairāk
Svaigo gurķu sezona dārzā jau tuvojas, taču no mūsu ledusskapjiem zaļie dārzeņi, protams, nepazudīs. Tomēr sezona nemanāmi ātri beidzas, un gribās saglabāt gurķus ilgāk svaigus
Lasīt vairāk
Lauru lapas jau izsenis tiek augstu vērtētas virtuvēs visā pasaulē to izteiktās, aromātiskās nots dēļ. Kādas ir to īpašības saistībā ar sadzīviskām lietām, par to šajā rakstā
Lasīt vairāk
Neticēju, kamēr pati nepamēģināju. Bet, kad nogaršoju šo ēdienu ar kabačiem, sāku to gatavot visu vasaru. Pagatavošanas veids tiešām ir pārsteidzošs – visu saliec un aizmirsti. Tik ļoti vienkārši un ģeniāli garšīgi!
Lasīt vairāk
Daudzi no mums nevar iedomāties dienu bez kāda salda našķa. Bet kad nav laika cept un kārtot sarežģītas kūkas, talkā nāk vienkāršākas idejas. Šoreiz piedāvāju recepti, kas apvieno klasiski iemīļoto “Napoleonu” ar ērtu pasniegšanu glāzē — ātri, garšīgi un bez liekām raizēm.
Lasīt vairāk
Vai esat pamanījuši, ka kasieri pirms čeka izdrukāšanas mēdz paskatīties tieši jums acīs? Turklāt tas nav vienkārši garāmslīdošs skatiens — tas ir mērķtiecīgs un tiešs, it kā viņi ielūkotos pašā jūsu dvēselē.
Lasīt vairāk
Skudras ir vienas no visbiežāk sastopamajām radībām uz mūsu planētas. Mazas un veiklas, tās spēj ielavīties ikvienā stūrī, un tieši tas mums traucē
Lasīt vairāk
Agronomi un pieredzējuši dārznieki vispirms iesaka atteikties no kūtsmēsliem un biežas laistīšanas, lai nezaudētu sēklas un neizraisītu dažādas kaites.
Lasīt vairāk
Šodien parādīšu jums vēl vienu zupu, kuru bieži gatavoju vasarā. Šo zupu var ēst gan karstu, gan aukstu! Tā sastāv no pavisam vienkāršām sastāvdaļām
Lasīt vairāk
Cepeškrāsns tīrīšana nav viegls uzdevums. Cepšanas laikā tauki un ēdiena atliekas nokļūst uz cepeškrāsns sienām, griliem un paplātēm. Augstā temperatūrā tie piedeg, sacietē un karamelizējas, veidojot biezas, grūti noņemamas kārtas.
Lasīt vairāk
Mēs nereti kļūdāmies, uzstādot kotletēm pārāk augstas prasības. Bieži vien izvēlamies liesu un kvalitatīvu gaļu, uzskatot to par ideāli piemērotu, taču rezultātā kotletes mēdz sanākt sausas, blīvas vai pārāk cietas.
Lasīt vairāk