Viss sākās kādā tveicīgā pavasara vakarā. Es skatījos uz savu skapi – nē, nevis skapi, bet gan īstu noliktavu, kas apvienoja aizmirstas ambīcijas, impulsīvus pirkumus un domu, ka šis priekšmets “kādreiz noderēs”.
Lasīt vairāk
Kāpostu sautēšana stundām ilgi pie plīts man nekad nav patikusi, tāpēc pamēģināju visu vienkārši salikt veidnē un likt krāsnī. Rezultāts izdevās tik maigs un sulīgs, ka klasisko soļanku mēs mājās vairs negatavojam.
Lasīt vairāk
Ne visi no mums zina, kā pareizi kopt sanitāro mezglu tā, lai nesabojātu pašsajūtu un tajā pašā laikā efektīvi izmazgātu tualeti ar pirmo reizi. Tam ir paredzēta mūsu instrukcija — lasiet un pārsūtiet draugiem
Lasīt vairāk
Kotlešu cepšana man vienmēr asociējās ar taukainu plīti un dūmiem, līdz es pamēģināju tās ietīt cepamajā papīrā. Izrādās, var pagatavot sulīgu gaļu piecās minūtēs, vispār neizmantojot eļļu un neismērējot pannu.
Lasīt vairāk
Reizēm tās vienkāršākās lietas ir pašas labākās. Šie pīrāgi manā virtuvē top tajās dienās, kad gribas ko sātīgu, bet negribas stundām gaidīt, kamēr rūgst mīkla.
Lasīt vairāk
Reizēm visģeniālākās lietas ir tās vienkāršākās. Šī ābolu strūdele ir kļuvusi par mūsu ģimenes ziemas tradīciju – kraukšķīga mīkla, bagātīga pildījuma kārta un aromāts, kas liek aizmirst par aukstumu aiz loga.
Lasīt vairāk
Kur paliek neapēstais ēdiens “viss iekļauts” viesnīcās? Mīti pret realitāti Jautājums par neapēstā ēdiena utilizāciju viesnīcās, kas darbojas pēc “viss iekļauts” (All Inclusive) sistēmas, tūristus interesējis vienmēr.
Lasīt vairāk
Vienkāršas sastāvdaļas un pavisam maz laika: dalos ar savu recepti, kā pagatavot sātīgu uzkodu, kas burtiski kūst mutē.
Lasīt vairāk
Tikko noņēmu katliņu no plīts un beidzot sapratu, kāpēc veikalā pirktie īrisi man nekad īsti negaršoja. Man vienmēr likās, ka mājas konfektes ir kaut kas sarežģīts un laikietilpīgs, bet šī recepte visu apgrieza kājām gaisā.
Lasīt vairāk
Dalos ar savu pieredzi, kā no pašiem parastākajiem produktiem pagatavot kaut ko garšīgu, netērējot tam daudz laika.
Lasīt vairāk
Nolēmu pamēģināt ko citu un parasto miltu vietā biezpienam pievienoju pavisam citu sastāvdaļu. Izrādās, ka tieši tā ir atslēga, lai plācenīši izdotos nevis miltaini, bet gan gaisīgi un mutē kūstoši.
Lasīt vairāk
Atceroties bērnības garšu, mēģināju saprast, kāpēc toreiz kotletes šķita tik sulīgas. Atradu atbildi vecajās receptēs un sapratu, ka noslēpums ir vienā pavisam parastā lietā, ko mūsdienās bieži aizmirstam.
Lasīt vairāk