Marinētās sēnes ziemai sanāk blīvas, aromātiskas, ar mērenu sāļumu un vieglu pikantumu.
Lasīt vairākĀtri marinētas sēnes ziemai- recepte jebkurām meža sēnēm
Receptes un Padomi
Vairāki triki kā panākt, lai tomāti siltumnīcā ātrāk nogatavojas
Ko iesākt, lai paātrinātu siltumnīcas tomātu ātrāku gatavošanos. Mēs izmantojam dažus agrotehniskus paņēmienus, kas strādā
Lasīt vairāk“Vai tik šis nav tas ļaunais?”: latviešu biologs skaidro, kā atpazīt “spāņus” no citiem gliemežiem un nenodarīt skādi vietējai mikroflorai
Latvijas dārzos notiek aktīva “spāņu” gliemežu izskaušana. Daži izmanto lasīšanu, citi – speciālos līdzekļus, bet tajā visā var nepamanīt kādu būtisku lietu, kas mīt tepat mūsu platuma grādos.
Lasīt vairākMarinēti gurķi ar sarkanajām jāņogām un bez etiķa – tagad gatavoju tikai tā
Šo recepti izmantoju jau ļoti sen. Gurķīši sanāk ļoti garšīgi un skaisti. Skābumam netiek izmantots etiķis, bet gan sarkanās jāņogas
Lasīt vairāk“Man ir 20 gadu pieredze!”: dārza influenceris Dāvids pastāsta, kā aprēķināt, cik daudz tomātu stādiem jāapgriež lapas
Modes mākslinieks un dārznieks influenceris Dāvids sociālajos tīklos dalījies ar video, kurā paskaidro, kāpēc viņa tomātu stādiem ir tik ļoti izretinātas lapas. Par ko viņš saņēmis arī kritiku no saviem “sekotājiem”.
Lasīt vairākTomāti “Saldumiņš” ziemas krājumiem: marinādi manējie izdzer ātrāk nekā tomātus apēd
Kad konservēšanas sezona tuvojas beigām, bet svaigu tomātu vēl ir daudz, šī recepte kļūst par īstu glābiņu. Pagatavošanas vienkāršība padara to par ideālu izvēli – nav vajadzīgs nekas cits kā vien tomāti un marināde.
Lasīt vairākMans veids, kā gatavot zemeņu ievārījumu, lai ogas sanāktu kā marmelādes- tā daru jau daudzus gadus
Lai zemenes ievārījumā paliktu veselas, stingras un izskatītos kā marmelāde, tās nekādā gadījumā nedrīkst vārīt. Bet lai manā ievārījumā sīrups būtu biezs, skaists un dziļi rubīnsarkans, es obligāti pievienoju… Taču, sākam pa kārtai.
Lasīt vairākJūlijā jāpaspēj izdarīt šīs 4 lietas ar kartupeļiem: tie ir nosacījumi lieliskai ražai
Vasaras vidū dārza kopšana ietver daudzus procesus. Šajā rakstā parunāsim par to, kas jūlijā vēl jāizdara ar kartupeļiem, lai sagaidītu lielisku ražu.
Lasīt vairākMana uzticamākā gurķu marinādes formula – vienkārši un garšīgi
Manu gurķu marinādi visaugstāk novērtēja mana vīra māte… „Tavu gurķīšu gribu,” viņa teica.
Lasīt vairākSautēti kāposti kā ēdnīcā: veca pavāre iemācīja gatavot kāpostus
Vecākā paaudze atceras to sautēto kāpostu, ko pasniedza padomju ēdnīcās. Ak, ēdnīca… Tas pats tvaicēto kāpostu aromāts, kas staroja no logiem pusdienu pārtraukuma laikā.
Lasīt vairākKo iesākt, kad tavi tomāti “jocīgi uzvedās” un kāds tam ir iemesls
Tomāti te neaug, te pēkšņi izstiepjas pāri normai, tin lapas, apaug ar jokainām pazarītēm. Kur tad ir iemesls un kā to labot
Lasīt vairākNevaru iedomāties nevienu svētku galdu bez šīs gardās PSRS laika uzkodas – dalos ar recepeti
Tā šo uzkodu gatavoja mūsu mammas un vecmammas, un ar laiku mēs paši sākām to celt galdā svētkos. Tagad šķiet gandrīz neiedomājami, ka svētku galds varētu iztikt bez šī garduma.
Lasīt vairāk