Ja logu slotiņas velk svītras un čarkst, problēma bieži vien nav pašā gumijā, bet gan netīrumos, ko mēs neredzam.
Lasīt vairākSvarīgi
Ņemu biezpienu un gatavoju šo gardumu brokastīs visai ģimenei: vienkārša plācenīšu recepte bez miltiem
Nolēmu pamēģināt ko citu un parasto miltu vietā biezpienam pievienoju pavisam citu sastāvdaļu. Izrādās, ka tieši tā ir atslēga, lai plācenīši izdotos nevis miltaini, bet gan gaisīgi un mutē kūstoši.
Lasīt vairākVairs nekādas sausas gaļas: kāpēc padomju kulinārijā pieredzējušas saimnieces kotletēm vienmēr pievienoja mannu
Atceroties bērnības garšu, mēģināju saprast, kāpēc toreiz kotletes šķita tik sulīgas. Atradu atbildi vecajās receptēs un sapratu, ka noslēpums ir vienā pavisam parastā lietā, ko mūsdienās bieži aizmirstam.
Lasīt vairākPolijā gatavo ļoti vienkāršu un garšīgu zupu, nespēju noturēties un pamēģināju arī: tik aromātisku maltīti vēl nebiju ēdis
Vienkārša un sātīga poļu zupa, kuras noslēpums slēpjas pareizajās saknēs un smalkajos putraumos. Lieliska izvēle mierīgām ģimenes vakariņām.
Lasīt vairākKāpēc vecmāmiņa katru pavasari krāsoja grīdas brūnā krāsā: Es domāju – tradīcija, bet izrādījās – senču viltība
Manas vecmāmiņas lauku mājā grīdas vienmēr bija brūnas. Tik blīvas, tumši brūnas, gandrīz kā šokolāde, un ar to īpašo perlicu (olifas) smaržu, kas uz mūžu ieēdas atmiņā.
Lasīt vairākViņš gribēja brīvību; kamēr neieraudzīja mani Siguldā brokastojam ar citu (4)
Šis stāsts sākās tieši pulksten deviņos un piecpadsmit minūtēs no rīta. Svētdienai tas bija krietni par agru, bet sirdsapziņai – krietni par vēlu. Virtuvē valdīja klusums, ko pārtrauca tikai lēna kafijas automāta dūkšana un pannas čūkstēšana, uz kuras cepās pufīgas brokastu pankūkas.
Lasīt vairākAizmirstā 90-to gadu recepte: kāpēc šis lētais deserts joprojām garšo labāk par veikala saldumiem
Gatavojot mājās ko gardu, bieži vien pieķeram sevi pie domas, ka sarežģītākās receptes ar desmitiem sastāvdaļu ne vienmēr sniedz vislielāko gandarījumu.
Lasīt vairākSen vairs necepu kotletes uz pannas: esmu atradis labāku veidu, kā tās pagatavot daudz vienkāršāk un garšīgāk
Atradu metodi, kurā gaļa pati “uztaisa” savu mērci tieši cepeškrāsnī. Rezultāts ir tik mīksts, ka pat vislielākie kotlešu fani mājās vairs neprasa tās cept eļļā.
Lasīt vairākAtrasta leģendāra gurķu šķirne: ražo griezdamās pat ēnā un vēsos laikapstākļos
Gadiem ilgi cīnījos ar tukšiem ziediem un gurķiem, kas pēc iekonservēšanas kļuva mīksti, līdz beidzot nolēmu pamēģināt vienu vecu, laika pārbaudītu šķirni.
Lasīt vairākMīlestības gads klāt: Tamāra Globa nosauc zīmes, kurām 2026. gads dāvās patiesu laimi
Gada sākums vienmēr nāk ar cerību un ziņkāri par to, ko mums atnesīs nākamie divpadsmit mēneši. It īpaši tas attiecas uz personīgo dzīvi, kurā ikviens meklē harmoniju, sapratni vai to īpašo dzirksti, kas liek sirdij pukstēt straujāk.
Lasīt vairākAizlidoju ar Uldi uz Turciju; trešajā dienā nopirku sev biļeti atpakaļ – pastāstīšu kādēļ
Kad Uldis ierosināja doties atvaļinājumā kopā, es samulsu. Mēs tikāmies tikai četrus mēnešus. Kopīgs brauciens ir nopietns solis. Maz kas var iznākt virspusē
Lasīt vairākSaeima atkal noraida ieceri par neatkarīgu revīziju savā budžetā
Saeimā atkal nonācis aktuāls jautājums par to, kā tiek tērēta nodokļu maksātāju nauda paša parlamenta iekšienē. Deputāti vērtēja priekšlikumu, kas ļautu Valsts kontrolei pārbaudīt Saeimas tēriņus, līdzīgi kā tas notiek citās valsts iestādēs.
Lasīt vairāk











