Šīs pankūkas garšo pēc gaļas pīrāgiem. Viņi aizlido 10 minūtēs! Nemaz nav taukainas bet pufīgas un garšīgas.
Kādreiz es vienkārši pievienoju pildījumu pankūku mīklai – un tagad tas ir vienīgais veids, kā es gatavoju. Iesaku! Jums tas noteikti patiks!
Precīzas sastāvdaļas atradīsiet raksta beigās!
KĀ GATAVOT:
Bļodā sajauc olu, sāli un cukuru. Es to labi saputoju ar putojamo slotiņu.
Es pievienoju kefīru. Bet kefīrs lai nav auksts! Kefīru parasti izņemu no ledusskapja iepriekš. Un tas nosēžas uz galda vismaz pāris stundas. Tad mīkla sanāk labāka un pankūkas garšo labāk.
Olu sajaucu ar kefīru un pamazām pievienoju mīklai izsijātus miltus. Es parasti izmantoju 170-190 g miltu Mīklai jāsanāk kā biezam skābam krējumam.
Pašās beigās pievieno sodu un vēlreiz samaisa.
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk