Jau vismaz duci reižu dažās publikācijās esmu brīnījies, ka produkti mūsu veikalos ir pārlieku dārgi. Bieži vien tas attiecas arī uz piena produktiem. Turklāt skābais krējums mēdz būt viens no dārgākajiem produktiem.
Bet kāpēc? Galu galā skābā krējuma pagatavošana nav sarežģīta pat mājas apstākļos, un vēl jo vairāk ražošanas apstākļos.
Tāpēc es saku, ka skābā krējuma cena ir pārāk augsta.
Šajā publikācijā vēlos dalīties ar recepti, kā no litra piena mazāk nekā stundas laikā pagatavot īstu garšīgu mājas skābo krējumu.
Recepte ir ārkārtīgi vienkārša un neprasa nekādas papildu sastāvdaļas vai papildu traukus, kas arī nav mazsvarīgi, pēc pagatavošanas jums nekas nebūs jāmazgā.
Kā no piena pagatavot skābo krējumu
Pateicoties šai metodei, skābo krējumu var pagatavot pat no parasta veikala piena, kura tauku saturs ir 3,5-4,5%. Kas arī nav mazsvarīgi.
Lasi arī: Jau sen vairs nemazgāju virtuves dvieļus veļas mašīnā: 7 minūtes un tie ir kā jauni un smaržo tīri
Šajā receptē skābo krējumu gatavo ūdens peldē, tas ir visvienkāršāk. Katla apakšā jānovieto frotē dvielis, uz tā jāuzliek litra burka, tajā jāielej piens.
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk
