Pietiek iebērt vienu tējkaroti sodas tīras atkritumu tvertnes dibenā, lai tā uzsūktu mitrumu un neļautu virtuvē rasties nepatīkamiem aromātiem.
Virtuvē parasti visvairāk darba ir ap izlietni un plīti. Turpat blakus parasti stāv arī atkritumu spainis, kas karstā laikā vai pēc gatavošanas mēdz sagādāt raizes. Pat ja maiss tiek iznests regulāri, pati tvertne mēdz iemantot tādu kā smacīgu piegaršu, kas nekur nepazūd.
Kāpēc virtuvē rodas nepatīkamas smakas
Lielākā daļa atkritumu, ko mēs izmetam, ir organiski. Tie ir kartupeļu mizas, sīpolu gali, gaļas atgriezumi vai kafijas biezumi. Pat ja spainim ir vāks, zem tā veidojas mitrums un siltums. Šādā vidē baktērijas sāk darboties ļoti ātri.
Plastmasa, no kuras ražoti gandrīz visi mūsdienu spaiņi, ir materiāls ar mikroskopiskām porām. Laika gaitā tās sevī uzsūc visu, kas nonāk tvertnē. Tāpēc gadās situācijas, kad spainis ir iznests, izmazgāts, bet, pieliekot degunu, vienalga jūtam to nepatīkamo “atkritumu dvesmu”.
Vecmāmiņas Dzintras vienkāršā metode
Vecmāmiņa Dzintra laukos vienmēr teica, ka nevajag pirkt dārgus atsvaidzinātājus, kas tikai sajauc smakas kopā. Viņa virtuvē vienmēr turēja lielu paciņu parastās dzeramās sodas. Soda nav tikai cepšanai vai piedegušu katlu beršanai.
Viņas triks bija pavisam vienkāršs. Katru reizi pēc tam, kad spainis bija iztukšots un izmazgāts, viņa ļāva tam kārtīgi izžūt. Tad viņa ņēma tējkaroti sodas un vienkārši iebēra to pašā spaiņa apakšā. Tikai pēc tam tika likts iekšā jauns maiss.
Kāpēc tieši soda strādā tik labi
Dzeramā soda ir sārmaina viela. Lielākā daļa nepatīkamo smaku, kas rodas no pārtikas atliekām, ir skābas pēc savas dabas. Kad soda sastopas ar šīm molekulām, notiek ķīmiska reakcija, un smaka tiek neitralizēta, nevis vienkārši nomākta ar kādu parfīmu.
Turklāt soda lieliski uzsūc mitrumu. Ja maisā rodas kāds neliels caurums un šķidrums iztek spaiņa apakšā, soda to uzreiz uzsūc. Tas neļauj sākties pūšanas procesam tieši uz plastmasas virsmas. Rezultātā spainis paliek sauss un bez smakas daudz ilgāk.
Ko darīt, ja sodas nav pie rokas
Reizēm gadās, ka soda tieši tajā brīdī ir beigusies. Vecmāmiņa Dzintra zināja vēl vienu variantu, ko lietot šādā gadījumā. Viņa izmantoja parastu veļas pulveri. Pietiek ar vienu tējkaroti, ko ieber tvertnes dibenā.
Veļas pulveris darbojas nedaudz citādi. Tas arī uzsūc mitrumu, bet papildus tam tas izdala patīkamu, svaigu smaržu. Katru reizi, kad atvērsiet atkritumu tvertni, sajutīsiet vieglu tīrības aromātu. Galvenais ir neizmantot pārāk stipru pulveri, lai smarža nekļūtu par uzbāzīgu.
Kā kopt pašu atkritumu tvertni
Lai šis triks strādātu, pats spainis ir jātīra pareizi. Reizi nedēļā vai divās to vajadzētu izmazgāt ar karstu ūdeni un nedaudz ziepēm. Vecmāmiņa tam parasti pievienoja arī šļuku etiķa. Etiķis palīdz noņemt aplikumu un dezinficē virsmu.
Pēc mazgāšanas spainis ir obligāti jāizžāvē. Ja iebersiet sodu mitrā spainī, tā vienkārši pārvērtīsies par baltu pļuru un savu funkciju nepildīs. Labāk ir iznest spaini ārā saulē vai vienkārši noslaucīt ar vecu dvieli.
Citi sīkumi, kas palīdz uzturēt svaigumu
Ir vēl pāris lietas, ko var darīt, lai virtuvē nekad nesmaktu pēc atkritumiem. Piemēram, ja maisā liekat kaut ko ļoti aromātisku, piemēram, zivju asakas, varat uzbērt nedaudz sodas tieši maisā pa virsu. Tas uzreiz “noķers” smaku.
Tāpat vecmāmiņa ieteica apakšā zem maisa palikt pāris vecas avīzes. Avīžpapīrs lieliski uzsūc jebkādu lieko mitrumu, kas mēdz rasties no kondensāta. Ja šis papīrs ir apakšā un pa virsu ir uzbērta soda, virtuve būs drošībā no jebkādiem nepatīkamiem pārsteigumiem.
Secinājumi par lauku gudrībām
Mūsdienās veikalos ir pilni plaukti ar speciāliem maisiem, kuriem ir pievienoti dažādi aromāti – citronu, lavandas vai zemeņu. Bet bieži vien šie maisi ir dārgi un to smarža nav diez ko dabīga. Vecmāmiņas metodes ir kapeiku vērtas un tās patiešām strādā.
Saimniecībā galvenais ir vienkāršība. Reizēm patiešām pietiek ar vienu tējkaroti lēta produkta, lai atrisinātu problēmu, ar ko cīnāmies katru dienu. Tas ietaupa gan naudu, gan laiku, ko mēs tērētu, mēģinot izmazgāt jau “iesmakušu” spaini.
Tiešām palīdz! Es vēl papildus sodai apakšā ieklāju vecu avīzi, ja nu kas iztek, tad vispār nekādu problēmu.