Ievietojiet olu glāzē un uzkarsējiet to līdz vārīšanās temperatūrai: tas var novest pie interesantiem rezultātiem

 

Tālāk katlā ieleju ūdeni tā, lai ola būtu pilnībā ūdenī, izņemot caurumu. Tas novērsīs ūdens iekļūšanu olas iekšpusē, saglabājot tās struktūru. Ielejiet pietiekami daudz ūdens, lai pilnībā pārklātu olu līdz vēlamajai robežai.

Tālākais process atgādina parastu olas vārīšanu – nekas sarežģīts. Man patīk to gatavot uz vidējas uguns apmēram 8-10 minūtes, lai nodrošinātu, ka tas ir stingrs, bet ne pārāk pārcepts.

Kad ola ir atdzisusi, mēs sākam to mizot, un tad atklājas tas pats noslēpums: ola kļūst vienmērīgi dzeltena gan ārpusē, gan iekšpusē. Šī nav tikai ola – tas ir neliels kulinārijas brīnums, kas spēj pārsteigt pat izsmalcinātākos gardēžus.

Lasi vēl: Prognoze visām zvaigžņu zīmēm – 12. novembrim: Svari vēlēsies harmoniju, bet Jaunava – jaunas iespējas

Izmēģiniet to paši un uzziniet, cik viegli ikdienas ēdieniem var pievienot nedaudz burvības.

Leave a Comment