Tad zupai pievieno 200 gramus kausētā klasiskā siera. Nogaršo, vai nav nepieciešamas vēl kādas garšvielas, un, ja nepieciešams, pievieno melnos piparus. Es arī pievienoju apmēram 150 ml krējuma ar 20 procentiem tauku. Ja vēlaties, varat pievienot tikai sieru vai tikai krējumu. Man patīk, ja tiek pievienoti abi.
Pievieno dilles, uzvāra un noņem no uguns. Zupa ir gatava!
Kausētais siers, izšķīstot siltā zupā, rada samtainu, krēmīgu konsistenci, kas zupu padara īpaši pievilcīgu. Šī krēmīgā tekstūra liek zupai “kust” mutē un sniedz patīkamu, piesātinātu sajūtu.
Siera maigā, viegli pikantā garša lieliski papildina dārzeņus, gaļu s zupā, radot sabalansētu un dziļu garšu. Tas piešķir zupai mazliet izsmalcinātības, līdzsvarojot citus komponentus un pievienojot īpašu garšas noti.
Sastāvdaļas:
Maltā gaļa – 250 gr
Kartupeļi – 3 gab.
Burkāni – 1 gab.
Sīpols – 1 gab
Sīpoli – 50 gr
Kausēts siers – 200 gr
Krējums 20% -150 ml
Sāls – 1 tējk. (vai pēc garšas)
Melnie pipari – pēc garšas
Ūdens -1,5l
Dilles – pēc garšas
Tevi noteikti interesēs
- Ziema būs pārbaudījums: sinoptiķi atklājuši negaidītu prognozi — laikapstākļu pārsteigumi sāksies jau oktobra beigās
- Ziema ir atcelta: laikapstākļi strauji mainīsies no 28. oktobra – atjaunināta prognoze
- “Nekad iepriekš nebiju uzdrošinājies…”: latviešu dziedātājs Miks Galvanovskis saņēmis īpašu atļauju no paša Maestro Raimonda Paula (+ VIDEO)
- 7 ziedi, kurus nedrīkst stādīt kapiņos kā arī tie, kurus noteikti ir jāiestāda: ezotērikas ekspertu padomi
- Ziemas prognoze: kuros reģionos būs rekordaugsta temperatūra un pat sausums
- Zemnieks nespēj klusēt un atklāj patiesību, kāpēc kartupeļu cenas ir pieckāršojušās – tie nav tikai laikapstākļi