Iepirkšanās lielveikalos vakara stundās nav ieteicama, īpaši, ja runa ir par ātri bojājamiem pārtikas produktiem. Dienas gaitā tie bieži tiek aiztikti, pakļauti temperatūras svārstībām un ilgi glabājas plauktos, kas var ietekmēt to kvalitāti un svaigumu.