Dzīves stāsti
Braucot pie vecākiem uz laukiem pielikām pilnus maisus ar cienastiem, bet māte mūs cienāja tikai ar kartupeļiem un salātiem – visu atvesto noslēpa
Dāvis jau sen bija pamanījis šo dīvaino savas
“Šie salāti ir pārāk lēti mums” vīra māsa Ingrīda komentēja manu cienastu, nezinot, kura dāvana ir zem eglītes…
Ingrīda demonstratīvi atbīdīja malā šķīvi ar
Miljonārs man kā piecu bērnu mātei uzdāvināja māju – kad iegāju iekšā un izlasīju atstāto zīmīti, es sāku aizdomāties
Miljonārs uzdāvināja man māju, lai gan audzinu
“Tu man iedevi ķīniešu nieciņu, kas pēc gada salūzīs” vīramāte nebija priecīga par dāvanu
Mātes dienai vajadzēja būt priecīgai. Anna rūpīgi
Mans vīrs “aizmirsa” par manu dzimšanas dienu un devās pie drauga; es palutināju sevi ar greznu spa, par to samaksājot ar viņa kredītkarti
Es pamodos savā trīsdesmit piektajā dzimšanas
“Mēs ar Valdi nolēmām tev neko nedāvināt. Mūsu dēls jau tā apber tevi ar dāvanām”, teica vīramāte manā dzimšanas dienā
Elīna aizvēra acis un pasmaidīja, noķerot saules
“Cik ļoti laiki ir mainījušies” teica mana vīramāte, kad es sacēlu vētru par Omnivas kurjeru, kas kavējas; “Agrāk tādu pat nebija”
Mūsdienu komforta pasaule nereti liek mums aizmirst,
Kāpēc sievietes vecumdienās zaudē draudzenes, un ko darīt, lai nepaliktu viena
Gadiem ejot, ierastais paziņu loks gandrīz vienmēr
Mājās sāka tecēt ūdens krāns, apjuku un nezināju ko darīt: skrēju pie kaimiņa – vēlāk par mums sāka tenkot
Vaira izstiepās kā kaķis un mēģināja aizbāzt
Receptes un Padomi
Nevajag ne cukuru, ne ūdeni: manas vecmāmiņas skābētu kāpostu recepte, kas izturējusi laika pārbaudi
[caption id="attachment_231282" align="alignnone"
Trīs izplatītākās kļūdas, ko pieļauj, vārot kartupeļus
Vāciešu iecienītākā piedeva ir kartupelis. Taču
“Kunga stila” karbonāde: ļoti garda, sātīga un viesiem noteikti paliks atmiņā
Vakariņām jābūt vienkāršām, bet patiesi gardām.
Gatavoju vienreiz, bet atceras gadiem ilgi — salāti “Baltais”, kurus ceļu galdā visos svētkos un arī tad, kad gribas sevi palutināt
Vienkārši produkti, bet pārsteidzoši maiga garša
Gatavs 10 minūtēs: izsmalcināta un viegla uzkoda no krabju nūjiņām un gurķiem, kas pārsteigs ikvienu viesi
Svētku, tostarp Jaungada, galdam domātās uzkodas var
Pastāstīšu, kā es gatavoju vistu svētku galdam Jaunajā gadā un ne tikai — parasta vista pārvēršas gardā šedevrā
Parasta vista, pagatavota ar pārdomātu marinādi, kas
Restorāna cienīgi salāti “Napoleons”, kurus gatavoju uzreiz vairāk: uz svētku galda ir daudz kā cita, bet viesi ēd tikai šo
Eleganti, sātīgi un neticami gardi salāti
Ziemassvētku kaktusa mēslošana — kad un ar ko pabarot, lai tas svētkos priecētu ar bagātīgu ziedēšanu
Decembra vidū Ziemassvētku kaktusam nepieciešama
Pārstāj vārīt kāpostus, jo tie sanāk daudz garšīgāki, ja tos pagatavo ar vienu vienkāršu virtuves sastāvdaļu
Vārīti kāposti bieži ir bez izteiktas garšas,

































