Cepeškrāsns tīrīšana bieži vien ir viens no tiem darbiem, ko mēs mēdzam atlikt līdz pēdējam brīdim. Kad beidzot pienāk laiks ķerties klāt, šķiet, ka palīdzēt var tikai ļoti spēcīgi un kodīgi līdzekļi.
Tomēr realitātē lielāko daļu netīrumu un pat piedegušus taukus var notīrīt, izmantojot pavisam parastus virtuves skapītī atrodamos produktus. Viens no efektīvākajiem palīgiem šajā darbā ir parastais cepamais pulveris.
Kāpēc izvēlēties cepamo pulveri
Lielveikalu plauktos pieejamie speciālie tīrīšanas līdzekļi bieži vien ir ļoti agresīvi. Tie ne tikai spēcīgi ož, bet var būt arī nepatīkami elpceļiem vai ādai, ja netiek ievērota piesardzība. Cepamais pulveris darbojas citādāk – tā sastāvā esošās vielas reaģē ar mitrumu un taukiem, tos it kā “paceļot” no virsmas. Tas ir videi draudzīgs un drošs veids, jo pēc tīrīšanas krāsnī nepaliek nekādas bīstamas ķīmiskas vielas, kas vēlāk varētu nonākt ēdienā.
Lai tīrīšanas process būtu maksimāli ērts un nekas netraucētu piekļūt visiem stūriem, vispirms no cepeškrāsns ir jāizņem viss liekais. Izņemiet cepešpannas, režģus un, ja iespējams, arī sānu vadotnes, pie kurām parasti turas pannas. Tukšā krāsnī būs daudz vieglāk redzēt visas problemātiskās vietas un vienmērīgi uzklāt tīrīšanas pastu.
Tīrīšanas pastas pagatavošana un lietošana
Pašu tīrīšanas līdzekli pagatavot ir pavisam vienkārši. Jums būs nepieciešama viena paciņa cepamā pulvera (parasti tie ir aptuveni 16–17 grami) un apmēram četras ēdamkarotes ūdens. Svarīgi ir ūdeni pievienot pakāpeniski un kārtīgi samaisīt. Mērķis ir iegūt krēmīgu, biezu pastu, kas netek nost no cepeškrāsns sienām. Ja pasta būs pārāk šķidra, tā vienkārši notecēs uz cepeškrāsns grīdas un nesniegs vajadzīgo rezultātu.
Kad maisījums ir gatavs, uzklājiet to uz visām netīrajām un piedegušajām vietām. Ja cepeškrāsns nav tīrīta ilgu laiku, ļaujiet šai pastai iedarboties vismaz stundu. Ļoti smagos gadījumos maisījumu var droši atstāt pat uz vairākām stundām vai pat uz visu nakti. Pa šo laiku cepamais pulveris lēnām sašķels piedegumu. Pēc tam jums atliks tikai noslaucīt virsmas ar mitru sūkli vai drānu. Lielākajai daļai netīrumu vajadzētu viegli nākt nost bez spēcīgas beršanas.
Kā uzturēt cepeškrāsni tīru ikdienā
Lai nākotnē cepeškrāsns tīrīšana nebūtu tik laikietilpīga, ir vērts ieviest dažus vienkāršus paradumus. Viens no tiem ir regulāra cepampapīra izmantošana. Tas pasargās cepešpannas un krāsns apakšu no tauku pilēšanas. Tāpat ir vērts izvēlēties pietiekami augstas un lielas cepamtraukus vai formas, lai ēdiens cepšanās laikā nesāktu burbuļot pāri malām.
Vēl viens noderīgs padoms – ja pamanāt, ka kaut kas ir izlijis vai nopilējis, pacentieties to saslaucīt uzreiz pēc tam, kad krāsns ir nedaudz atdzisusi. Kamēr tauki un ēdiena paliekas vēl nav paspējušas atkārtoti “iecepties”, tos noņemt ir daudz vieglāk. Ja krāsni iztīra pēc katras lielākas gatavošanas, lielā tīrīšana ar speciāliem līdzekļiem būs nepieciešama pavisam reti.
Protams, ir situācijas, kad pat pārbaudīti tautas līdzekļi var nepalīdzēt pret gadiem krātu piedegumu. Tādos gadījumos var nākties ķerties pie profesionālās ķīmijas, taču to vajadzētu darīt tikai kā pēdējo iespēju. Lielākajā daļā mājsaimniecību ar parastu cepamo pulveri un nelielu pacietību pilnīgi pietiek, lai krāsns atkal izskatītos kā jauna.
