Ja vakuuma iepakojums ir bojāts un produktam jābūt hermētiski noslēgtam, tas arī ir trauksmes signāls. Ja runa ir par bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem vai cilvēkiem ar novājinātu imunitāti, labāk atteikties no apšaubāmā produkta, pat ja derīguma termiņš vēl nav beidzies.
Pārtikai jābūt veselīgai, nevis jārada šaubas un nemiers. Dažreiz labāk ir izmest produktu, nekā riskēt ar savu veselību pāris eiro ietaupīšanas dēļ. Un, lai izvairītos no šādām situācijām, iepriekš plānojiet savus pirkumus un sekojiet līdzi ledusskapja saturam.
VID nācis klajā ar svarīgu paziņojumu: tas skars visus iedzīvotājus no nākamā gada 1. janvāra
Pēdējā diena: laba vai slikta?
Ja derīguma termiņš ir, piemēram, 15. aprīlis, tas nozīmē, ka produkts ir labs līdz šīs dienas beigām. Ja produkts tiek pareizi uzglabāts, tas šajā dienā tiek uzskatīts par drošu. Taču ir svarīgi saprast, ka tā kvalitāte var būt uz bojāšanās robežas. Un šeit daudz kas ir atkarīgs no preces veida.
Lasi vēl: Vīramāte dalījās ar recepti: ”Visgaršīgākie un kraukšķīgākie marinētie kabači ziemai”
Piena produkti, kā likums, sāk bojāties tūlīt pēc derīguma termiņa beigām. Ja jogurts atrodas ledusskapī, nav uzbriedis un tam nav svešas smakas, visticamāk, to var ēst pēdējā dienā. Bet, ja pamanāt pat mazākās skābuma pazīmes, labāk neriskēt.
Gaļas vai zivju produkti ir īpaši jutīgi. Pat derīguma termiņa pēdējā dienā tie var sākt bojāties, īpaši, ja ir pārkāpta uzglabāšanas temperatūra. Vislabāk šādus produktus pirms lietošanas termiski apstrādāt, pat ja tie izskatās svaigi.
Skaists, bet nevēlams: kāpēc mūsu senči pie mājas nestādīja šo grezno koku
Konservēti un saldēti pārtikas produkti parasti ir izturīgāki pret laiku. Ja burka nav izspiedusies, iepakojums ir hermētisks un produkts ir uzglabāts pareizos apstākļos, to var lietot derīguma termiņa pēdējā dienā bez īpaša riska.
