Pieneņu saknes darbojas kā diurētiķis. Tās stimulē žults sekrēciju, attīra aknas, mazina alerģiskus simptomus un samazina holesterīna līmeni. Sakņu sastāvā ir daudz C un B6 vitamīni, tiamīns, riboflavīns, dzelzs, kalcijs, kālijs, folijskābe un magnijs.
Kā pareizi uzglabāt pieneņu saknes?
To var lietot gan svaigu, gan kaltētu. Ja esat nolēmuši saknes izžavēt, pārliecinieties, ka esat kārtīgi notīrījuši tās, tad sagrieziet vienādos gabalos. Izberiet sagrieztos gabalus uz papīra. Saknes žāvējiet sausā, vēsā un labi vēdinātā vietā.
Žāvēšanas process ilgst 3 – 14 dienas, Jūs pamanīsiet, kā pieneņu saknes kļūst trauslas. Izžāvētās saknes nepieciešams izlietot gada laikā. Uzglabājiet tās stikla burkā, sausā, tumšā un vēsā vietā.
Kurš gan būtu iedomājies, ka pieneņu saknes ir tik veselīgas?
Noteikti pastāstiet par šo arī citiem!
fithacker.ru
