Kāpēc es vienmēr pirms cepšanas pannā uzvāru ūdeni: pieredzējuša pavāra noslēpums

Kad es tikko sāku savu karjeru virtuvē, sastapos ar neparastu gatavošanas metodi, kas mani pārsteidza. Oļegs, pieredzējis šefpavārs, pie kura mācījos, pirms cepšanas vienmēr piepildīja pannu ar ūdeni un uzvārīja.