Katrs mājoklis ir unikāls, taču ir lietas, kuras var atrast gandrīz visur – trauki. Krūzes, glāzes, kausi un šotiņi ir katrā mājā. Daudzi cilvēki tos uzglabā ar apgāztu pusi uz leju, un tam ir gan loģiski iemesli, gan senas tradīcijas un ticējumi.
Mana vecmāmiņa vienmēr lika krūzes un glāzes ar apakšu uz augšu. Kad es jautāju, kāpēc viņa tā dara, viņa skaidroja: apgriezti trauki aizsargā māju no negatīvisma un ļaunas acs. Pēc tautas ticējumiem, visus dzeršanai paredzētos traukus jāuzglabā apgrieztā stāvoklī – tas piesaista mājai veiksmi un pārticību. Tagad arī es tā glabāju traukus, bet manā gadījumā tam ir vairāk praktiskas nozīmes.
Kāpēc es glabāju krūzes ar apakšu uz augšu
1. Aizsardzība no putekļiem un netīrumiem
Ja glāzes un krūzes tiek novietotas ar atvērto pusi uz augšu, tajās var sakrāties putekļi, pūkas un pat iekļūt mazi kukaiņi. Tas ir īpaši svarīgi, ja trauki tiek glabāti atvērtos plauktos vai skapjos bez hermētiskām durvīm. Apgrieztais novietojums pasargā traukus no iekšpuses, padarot tos higiēniskākus lietošanai.
2. Traipu un ūdens nosēdumu novēršana
Pēc mazgāšanas uz glāžu un krūžu dibena var palikt ūdens pilieni. Ja trauki tiek glabāti ierastā stāvoklī, ūdens notek uz leju, atstājot traipus, nosēdumus vai pat ziepju paliekas. Apgrieztā novietojumā ūdens izžūst ātrāk, un trauki paliek tīri un bez nosēdumiem, padarot tos vizuāli pievilcīgākus un sakoptākus.
3. Mitruma un nepatīkamu smaku novēršana
Ja krūzes vai glāzes nav pilnībā izžuvušas pirms to novietošanas skapī, iekšpusē var uzkrāties mitrums. Tas var radīt sasmakušu smaku un radīt labvēlīgu vidi baktēriju vai pat pelējuma attīstībai. Glabājot traukus ar apakšu uz augšu, tiek nodrošināta labāka gaisa cirkulācija, tāpēc mitrums ātrāk iztvaiko un nepatīkami aromāti neveidojas.
4. Vietas ietaupīšana
Apgrieztā glabāšana palīdz optimāli organizēt skapja telpu. Traukus var kompakti sakraut vienu virs otra, aizņemot mazāk vietas. Tas ir īpaši noderīgi mazās virtuvēs, kur svarīgs ir katrs centimetrs.
5. Ģimenes tradīcija
Šis glabāšanas veids mūsu ģimenē tiek nodots no paaudzes paaudzē. Mana mamma glabā traukus tāpat kā vecmāmiņa, un tagad arī es turpinu šo tradīciju.
Tautas ticējumi un māņticības, kas saistītas ar traukiem un virtuvi
Pasaulē pastāv daudz ticējumu, kas saistīti ar ēdienu un traukiem. Dažiem no tiem es patiesi ticu!
Izbērt sāli – uz strīdu
Viens no visizplatītākajiem ticējumiem vēsta: ja izbirst sāls, gaidāms konflikts. Turklāt, jo vairāk sāls izbērts, jo nopietnāks var būt strīds. Pārbaudīts pašas pieredzē – cik reizes esmu apgāzusi sāls trauciņu, tikpat reižu esmu sastrīdējusies!
Pārsālīts ēdiens – kāds ir iemīlējies
Ja ēdiens sanācis pārāk sāļš, mēdz teikt, ka tā gatavotājs ir iemīlējies. Varbūt tajā ir daļa patiesības – kad domas aizņemtas ar kādu īpašu cilvēku, viegli pārcensties ar sāli.
Nedrīkst atstāt nazi uz galda pa nakti
Tautas ticējumos pastāv uzskats, ka uz galda atstāts nazis var nest nemieru un nesaskaņas ģimenē. Lai mājās valdītu harmonija un miers, ieteicams pirms naktsmiera visus nažus novietot tiem paredzētajā vietā.
Saplīsis trauks – uz laimi
Ja mājās saplīst šķīvis vai krūze, tas nes veiksmi, īpaši, ja tas noticis nejauši. Taču, ja traukus saplēš apzināti strīda laikā, tas tiek uzskatīts par sliktu zīmi.
Tīra virtuve – uz labklājību
Pastāv ticējums, ka kārtība virtuvē piesaista mājai pārticību. Saka, ka, ja vakarā atstāj netīrus traukus, tas var novest pie finansiālām grūtībām.
Nedrīkst iznest atkritumus pēc saulrieta
Mūsu senči ticēja, ka atkritumu iznešana vakarā nozīmē “izmest” veiksmi no mājas. Lai neriskētu, cenšos to darīt dienas laikā!
Ticēt vai neticēt – katra paša ziņā
Rūpes par mājas tīrību un kārtību vienmēr nes tikai labumu. Taču, vai ticēt ticējumiem, katrs izlemj pats.
Kā jūs glabājat savus traukus? Vai jums ir ģimenes tradīcijas vai ticējumi, kas saistīti ar virtuvi? Dalieties ar saviem stāstiem komentāros! 😊
