Koka virtuves dēlīšu atjaunošana mājas apstākļos palīdz atbrīvoties no tumšiem plankumiem un koksnes porās uzkrātajiem netīrumiem, izmantojot vienkāršus un pieejamus līdzekļus.
Virtuves atvilktnē man joprojām glabājas koka dēlītis, ko lietoju jau gadiem. Koks ir patīkams materiāls, taču ar laiku tajā parādās nažu pēdas un nepievilcīgi tumši plankumi. Daudzi šādā brīdī izvēlas dēlīti vienkārši izmest, taču esmu pārliecinājies, ka koksni var veiksmīgi sakopt un atgriezt tai tīrību.
Kāpēc parādās tumšie plankumi
Koka virsma ir poraina un laika gaitā tajā mēdz uzkrāties pārtikas sulas un mitrums. Pat ja dēlīti rūpīgi mazgājat pēc katras lietošanas, sīkās rievās un skrāpējumos var palikt mikrodaļiņas. Tieši šajās vietās visbiežāk sāk veidoties melnums, kas ne vienmēr ir nomazgājams ar parastiem trauku līdzekļiem.
Koka dēlīšu īpatnība ir tāda, ka tie “dzīvo” līdzi virtuves ikdienai. Ja mitrums koksnes šķiedrās paliek pārāk ilgi, parādās vizuālas izmaiņas, kas liecina par nepieciešamību pēc dziļākas apkopes. Tas ir pavisam dabisks process, ko nevajadzētu uztvert kā signālu dēlīša izmešanai.
Sagatavošana un pirmā mazgāšana
Pirms ķeros pie nopietnākas tīrīšanas, es dēlīti vienmēr nomazgāju ar parastu mazgāšanas līdzekli. Tas palīdz noņemt taukus un putekļus, kas sakrājušies uz virsmas. Pēc tam dēlīti kārtīgi noslauku, lai virsma būtu tikai nedaudz mitra, nevis slapja.
Sagatavotu virsmu es dāsni apkaisu ar parasto vārāmo sāli. Sāls šajā procesā darbojas kā smalks abrazīvs, kas palīdz mehāniski iztīrīt nažu atstātās rievas. Šajā posmā nav jāmēģina sāli berzt ar rokām, pietiek to vienmērīgi izlīdzināt pa visu problemātisko zonu.
Dziļā tīrīšana ar citronu
Nākamais solis ir citrona izmantošana. Es pārgriežu citronu uz pusēm un izmantoju vienu daļu kā savdabīgu sūkli vai rīvi. Ar citrona mīkstumu es apļveida kustībām sāku ierīvēt sāli koka virsmā.
Citrona sula reaģē ar sāli un iekļūst dziļi koksnes šķiedrās. Šāda kombinācija palīdz “izcelt” ārā netīrumus un pabalina tumšās vietas, nesabojājot pašu koku. Pēc šīs procedūras es dēlīti vēlreiz noskaloju ar karstu ūdeni un kārtīgi noberžu, lai neatstātu pārtikas paliekas.
Dezinfekcija ar mājas līdzekļiem
Ja melnums ir bijis īpaši izteikts, es izmantoju 3% ūdeņraža pārskābi, ko var nopirkt jebkurā aptiekā. To es vienkārši uzleju uz dēlīša virsmas un ļauju iedarboties aptuveni desmit minūtes. Pārskābe palīdz tikt galā ar nepamanītiem piemaisījumiem, kas varētu slēpties koka dziļākajos slāņos.
Pēc desmit minūtēm dēlīti vēlreiz noskaloju un noslauku sausu. Ir ļoti svarīgi ļaut koksnei pilnībā izžūt dabiskā veidā pirms tālākās apstrādes. Parasti es dēlīti atstāju uz galda vertikālā stāvoklī, lai gaiss varētu piekļūt abām pusēm vienlaicīgi.
Koka aizsardzība ilgtermiņam
Kad dēlītis ir pilnīgi tīrs un sauss, es veicu pēdējo un svarīgāko soli. Es tajā ieberžu nelielu daudzumu minerāleļļas, kas paredzēta tieši virtuves piederumiem. Eļļa piesātina koka poras un izveido aizsargslāni, kas neļauj mitrumam un sulām turpmāk iesūkties tik dziļi.
Minerāleļļa padara koka virsmu gludu un atjauno tā dabisko spīdumu. Šāda apstrāde ne tikai pagarina dēlīša mūžu, bet arī padara tā lietošanu drošāku. Pēc eļļas ieziešanas dēlītis izskatās gandrīz kā jauns, un to var droši izmantot ikdienas gatavošanai.
Noderīgi padomi dēlīšu kopšanai
Nekad nemazgājiet koka dēlīšus trauku mazgājamā mašīnā, jo karstais ūdens un ķīmija liek kokam plaisāt.
Centieties dēlīti pēc katras mazgāšanas noslaucīt sausu, nevis atstāt to slapju uz galda.
Ja dēlītis sāk smaržot pēc iepriekšējiem produktiem, citrons un sāls palīdzēs neitralizēt arī aromātus.
Regulāra eļļošana reizi mēnesī ir labākais veids, kā novērst koka pūšanu un melnuma rašanos.
Nepieciešamās lietas tīrīšanai:
Vārāmā sāls
Viens svaigs citrons
3% ūdeņraža pārskābe
Tīra drāniņa noslaucīšanai
Minerāleļļa koka apstrādei
