Ciemojoties pie draugiem un radiem, nereti pamanīju, ka saimnieces saldētavā salikušas vairākas atvērtas cepamās sodas kastītes. Sākumā biju neizpratnē – kam tas paredzēts? Taču soda ir ne tikai sastāvdaļa, ko pievienojam mīklai vai izmantojam virsmu tīrīšanai.
Faktiski sodai ir daudz vairāk pielietojuma veidu, un pieredzējušas saimnieces jau sen ir novērtējušas šā līdzekļa daudzpusību. Viena no interesantākajām idejām ir piepildīt ledusskapi vai saldētavu ar sodu. Vēlos jums pastāstīt, kāpēc saimnieces pērk sodu vairumā un liek to saldētavā.
Dezodorēšana un smaku likvidēšana
Viens no populārākajiem cepamās sodas lietojumiem saldētavā ir tās spēja neitralizēt nepatīkamu smārdu. Cepamā soda lieliski absorbē smakas, un, ja saldētavā uzglabājat pārtiku ar spēcīgu smaržu, piemēram, zivis vai garšvielas, tā var palīdzēt novērst nevēlamus aromātus.
Izmantojot šo knifiņu, jūs pat varat uzlabot visa ledusskapja vai saldētavas kopējo smaržu. Vienkārši ievietojiet atvērtu cepamās sodas kastīti saldētavā vai blakus tai. Cepamā soda darbosies kā dabisks smaku absorbētājs, padarot telpu svaigāku.
Pārtikas glabāšanas laika pagarināšana
Ne visi zina, ka cepamā soda palīdz ilgāk saglabāt pārtiku svaigu. Tā palīdz novērst ledus veidošanos uz saldētavas sienām. Ja mitrums saldētavā ir pārāk augsts, tas var izraisīt ledus veidošanos, kas pasliktina saldētās pārtikas kvalitāti. Šajā gadījumā cepamā soda darbojas kā absorbents, samazinot mitrumu un novēršot ledus kristālu veidošanos. Tas ir īpaši noderīgi, ja saldētavā ir daudz dārzeņu vai augļu, kas tādēļ var sabojāties.
Saldētavas tīrīšana un dezinfekcija
Saldētava ir regulāri jātīra, lai izvairītos no nepatīkamu smaku vai baktēriju uzkrāšanās. Arī šajā gadījumā neaizstājams palīgs ir cepamā soda, kas var kalpot kā dabisks tīrīšanas līdzeklis saldētavas sienām. Vienkārši uzberiet nedaudz cepamās sodas uz mitras drānas un noslaukiet visas virsmas, pēc tam noskalojiet ar ūdeni. Tas palīdzēs tikt vaļā no smakas un atbrīvoties no netīrumiem, neizmantojot spēcīgas ķīmiskas vielas.
Lasi vēl: Vai nāksies iztikt bez vasaras – satraucoša laika prognoze visiem vasaras mēnešiem
Dārzeņu un augļu sagatavošana sasaldēšanai
Daudzas pieredzējušas saimnieces izmanto sodu, lai sagatavotu produktus pirms sasaldēšanas. Piemēram, augļus un dārzeņus, kas paredzēti sasaldēšanai, bieži apstrādā ar sodu, lai no to virsmas noņemtu netīrumus un pesticīdus.
Lai to izdarītu, ūdenī jāizšķīdina nedaudz sodas un uz dažām minūtēm tajā jāiegremdē produkti, pēc tam tie jānoskalo. Tas palīdz ne tikai notīrīt produktus – šādi apstrādāti augļi un dārzeņi arī uzglabājas labāk.
Tomēr ne tikai..
Turpinājumu lasiet nākošajā lapā
