Kāpēc pieredzējušas saimnieces pirms cepšanas sasaldē kartupeļus

Mūsu ģimene ēd kartupeļus visdažādākajos veidos — šķiet, ka esam kā kādi kartupeļu kodīši. Bet tīrīt kartupeļus neviens īpaši nemīl, vai ne?