Kāpēc pirms iekuršanas grilā liek pudeli: šašlika meistari zina triku, par kuru reti kurš ir dzirdējis

Uzmanīgi un cieši apkraujam pudeli ar oglēm pa apli. Nevis sametam kā pagadās, bet izveidojam stabilu gredzenu ap pudeli.

Nākamais solis — uzmanīgi izņemam pudeli, nesagraujot izveidoto konstrukciju.

Izveidotajā tukšumā ieliekam papīru, skaliņus vai bērza tāsi un aizdedzinām.

Paiet vien 3–5 minūtes — un karstums jau pietiekami stiprs, sāk celties augšup un aizdegt pārējās ogles. Kāpēc tas tā labi darbojas? Jo viss lielais ir vienkāršs.

Pavisam vienkārši un efektīvi — šī ogļu konstrukcija ar caurumu vidū rada dabisku vilkmi, gluži kā krāsnī vai raķetē. Gaiss ceļas no apakšas, liesma iet augšup, un karstums sakrājas tieši centrā, kā īstā kalēja kurtuvē.

Starp citu, šī nemaz nav kāda jauna metode. Jau deviņdesmitajos, makšķerēšanās un pārgājienos, izmantoja līdzīgus paņēmienus — tikai pudeles vietā lietoja visu, kas gadījās pa rokai: burkas, kātus, bundžas.

Tā ka, draugi — lai jums stipra uguntiņa, sulīgs šašliks, saulains noskaņojums un paklausīgas ogles! Rakstiet komentāros — ar prieku izlasīšu un aprunāšos.