Šis maz zināmais triks palīdz kartupeļiem saglabāties līdz pat pavasarim bez dīgstiem un bez bojāšanās.
Daudzi dārzkopji pēc rudens ražas novākšanas domā ne tikai par to, kā izaudzēt pēc iespējas labākus kartupeļus, bet arī par to, kā tos saglabāt līdz pavasarim. Pagrabā novietotie bumbuļi mēdz sākāt dīgt, kļūt mīksti vai sažūt, un, ja apstākļi nav pareizi, daļa ražas var nonākt atkritumos.
Tomēr pastāv ļoti vienkāršs, pārbaudīts un saudzīgs veids, kā paildzināt kartupeļu glabāšanas laiku un saglabāt tos svaigus līdz pat pavasarim. Daudzi audzētāji šo paņēmienu zina, taču daļa cilvēku par to dzird pirmo reizi — starp bumbuļiem nepieciešams ielikt tikai vienu parastu augli.
Kādi apstākļi nepieciešami veiksmīgai glabāšanai
Ziemas glabāšanas pamatā ir pareiza vide. Pagrabā vēlams uzturēt aptuveni +4 °C temperatūru. Ja telpā kļūst siltāks, kartupeļi “pamostas” un sāk veidot pirmos dīgstus, kas ātri vien izbojā bumbuļa struktūru. Tāpēc svarīga ir ne tikai zemāka temperatūra, bet arī pietiekams mitrums telpā — ap 85–90%. Tas palīdz kartupeļiem saglabāt stingrumu un neļauj tiem sarauties. Taču pat tad, ja telpas apstākļi ir labi, laika gaitā bumbuļi joprojām mēdz dīgt. Te noder vienkāršais papildsolis, ko dārzkopji izmanto jau gadiem.
Vienkāršais paņēmiens, par kuru zina tikai retais
Izrādās, ka kartupeļu glabāšanai ļoti labi palīdz parasts, nogatavojies ābols. Novietots starp bumbuļiem vai tieši uz kartupeļu kastes, tas lēnām izdala dabisku gāzi — etilēnu. Daudziem zināms, ka āboli spēj paātrināt citu augļu nogatavošanos, taču attiecībā uz sakņaugiem efekts ir citāds. Etilēns maigi ietekmē kartupeļu “acis” un dara tieši pretējo tam, kas notiek ar augļiem — tas palēnina šūnu dalīšanos un neļauj dīgstiem agri parādīties. Rezultātā kartupeļi turpina mierīgi stāvēt, nezaudējot struktūru un neizmetot zaļus asniņus.
Cik daudz ābolu nepieciešams labam efektam
Pietiek ar dažiem āboliem — parasti diviem vai trim — lai nodrošinātu vēlamo efektu. Tos var vienkārši uzlikt kastes augšpusē vai ievietot starp vairākām rindām, atkarībā no tā, cik daudz kartupeļu jāglabā. Āboliem sākot bojāties, tie jāizmet un jānomaina ar svaigiem, jo sabojājies auglis vairs nedod vēlamo efektu. Šī nomaiņa ir vienīgais kopšanas elements, kas nepieciešams šīs metodes izmantošanai.
Kāpēc šī metode ir tik efektīva un dabiska
Daudzi bieži brīnās, kāpēc šis tik vienkāršais paņēmiens ir tik efektīvs. Atbilde ir ļoti vienkārša: daba pati zināmā mērā piedāvā glabāšanas risinājumus, un ābols šajā ziņā ir viens no pateicīgākajiem augļiem. Tas ne tikai palīdz saglabāt kartupeļus svaigus, bet arī nodrošina, ka tie līdz pavasarim saglabā savu garšu un stingrību, nevis pārvēršas zaļganos, izdīgušos bumbuļos.
Nobeigums — neliels solis, kas glābj visu ražu
Metode ir pilnīgi droša, dabiska un ļoti ekonomiska. Tai nav nepieciešami ne speciāli preparāti, ne īpaša aprīkojuma. Pietiek ar vienu augli, kas atrodams gandrīz katrā mājā, un pareizu pagraba mikroklimatu. Tā ir viena no tām vienkāršajām tautas gudrībām, kas gadu desmitiem saglabājusies tieši tāpēc, ka strādā.
Pirms ziemas līdz galam nostiprinās, ir vērts pārbaudīt pagrabu: vai temperatūra ir pietiekami zema, vai mitrums nav pārāk zems un vai kartupeļu kastes ir tīras un labi ventilējamas. Kad vide ir gatava, atliek vien ielikt ābolu — un ļaut tam klusi darīt savu darbu. Ar šo metodi kartupeļi saglabājas svaigi, stingri un bez dīgstiem līdz pat pavasarim, tādējādi ļaujot paļauties uz savu ražu ne tikai rudenī, bet arī ziemas mēnešos.
