Jau kopš bērnības man nekad nav garšojuši lauku ēdieni un visādas burkās saglabātas lietas. Tie ievārījumi, marinējumi un lečo man vienkārši nešķiet apetīti rosinoši. Varbūt agrākos laikos, kad veikalos nekā nebija un katrs gurķis bija vērtība, tam visam bija jēga.