2. Sīpolu un ķiploku nomizo un sasmalcina ar blenderi. Pievieno biezpiena un gaļas maisījumam un samaisa.
3. Sajauc rīvmaizi ar ūdeni un pievieno maltai gaļai, labi samaisa.
4. Izsmērējiet cepšanas paplāti ar augu eļļu. Izveidojiet kotletes un izvietojiet tās uz cepšanas paplātes. Cep 30-35 minūtes 180 °C temperatūrā.
Sastāvdaļas
Cūkgaļas gaļas gabaliņi – 500 g
Ola – 2 gab.
Biezpiens – 200 g
Maizes drupatas – 50 g
Ūdens – 50 ml
Sīpoli – 2 gab.
Ķiploki – 2 daiviņas.
Sāls – 1 tējkarote.
Melnie pipari (malti) – pēc garšas
Saulespuķu eļļa – pēc garšas
Šādas maigas kotletes asociējas ar komforta ēdienu, kas sniedz apmierinājuma sajūtu. Tās ir patīkami ēst. Tāpēc šīs kotletes uzskatu par daudz labākām, jo tās apvieno patīkamu tekstūru, sulīgumu un labi līdzsvarotas garšas.
Noteikti izmēģiniet arī skāba krējuma mērci kā papildinājumu gaļas kotletēm. Lai to pagatavotu, katliņā izkausē 30 g sviesta, pievieno 30 g miltu un 2 minūtes vāra uz lēnas uguns, pastāvīgi maisot.
Pievieno 250 ml verdoša ūdens, 150 g skāba krējuma, sāli un piparus. Samaisiet un vāriet vēl 4 minūtes.
