Es par to uzzināju pavisam nejauši. Kādu vasaras dienu pamanīju, ka gaļa ledusskapī sāk bojāties ātrāk nekā parasti: nopērku svaigu produktu, bet pēc pāris dienām tas jau zaudē savu izskatu. Mana pirmā doma bija – tehnisks bojājums.