Ķirbis ir labs imunitātei
Ķirbis ir dabīgs daudzu imunitāti atbalstošu uzturvielu, tostarp C vitamīna, cinka un selēna, avots. Tā kā pareiza hidratācija var ietekmēt arī imūnsistēmas veselību, fakts, ka ķirbis satur aptuveni 90 % ūdens, ir vēl viens iemesls, kāpēc šis pārtikas produkts var būt svarīga sastāvdaļa uzturā, kas veicina imūnsistēmas veselību.
Lasi vēl: Kā no spilvena noņemt dzeltenus traipus: vienkāršs triks
Ķirbji atbalsta acu veselību
Ķirbī ir daudz A vitamīna, kas veicina acu veselību, kā arī karotinoīdu luteīna un zeaksantīna. Luteīns un zeaksantīns ir vienīgie pārtikas karotinoīdi, kas uzkrājas tīklenē.
Kam nevajadzētu ēst ķirbjus
Lai gan ķirbju lietošana uzturā kopumā ir droša un veselīga, ir daži iespējamie riski un blakusparādības, kas jāņem vērā. Tas var izraisīt gremošanas traucējumus, jo satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas pārmērīga patēriņa gadījumā var izraisīt vēdera pūšanos, gāzu veidošanos un vēdera krampjus.