Ziemas mēnešos, kad mājās smaržo pēc mandarīniem un svētkiem, mēs bieži pat neaizdomājamies, ka vērtīgākā augļa daļa var palikt pāri tieši pēc tā apēšanas.
Daudzi no mums ir pieraduši mandarīnu miziņas uzskatīt par parastiem atkritumiem, kas tūlīt pēc augļa nolobīšanas jānoliek malā un jāizmet. Tomēr dabas veltes mūs nereti pārsteidz ar savu daudzpusību, ja vien mēs zinām, kā tās pareizi likt lietā ikdienas gaitās. Gadu desmitiem esam mācījušies saimniekot taupīgi un prātīgi, izmantojot katru pieejamo resursu, lai padarītu savu sadzīvi vieglāku un tīrāku bez liekiem izdevumiem.
Tieši mandarīnu mizas satur īpašas ēteriskās eļļas un dabīgas vielas, kuras var kļūt par lielisku palīgu mājas uzkopšanā, ja tās apvieno ar pavisam parastu un katrā virtuvē atrodamu galda etiķi. Šāda rīcība ne tikai palīdz mums dzīvot saskaņā ar dabu, bet arī ļauj radīt mājīgu un tīru vidi bez spēcīgiem ķīmiskiem līdzekļiem.
Kad pirmo reizi uzzināju par šo vienkāršo metodi, es sapratu, ka vislabākie risinājumi bieži vien ir tepat deguna galā, tikai nepieciešams nedaudz pacietības un vēlmes pamēģināt ko jaunu un tajā pašā laikā labi aizmirstu vecu.
Vienkāršais pagatavošanas ceļš soli pa solim
Lai pagatavotu šo noderīgo un aromātisko līdzekli, nav nepieciešamas nekādas īpašas prasmes vai dārgas ierīces, jo viss process balstās uz mierīgu gaidīšanu un dabīgu vielu mijiedarbību. Sākumā mēs vienkārši sakrājam mandarīnu miziņas no dažiem augļiem, rūpīgi tās notīrot no mīkstuma paliekām un ievietojot tīrā stikla burkā līdz pašai augšai. Pēc tam mēs ņemam parasto deviņu procentu galda etiķi un lēni pārlejam miziņas tā, lai tās būtu pilnībā nosegtas ar šķidrumu un nepaliktu nekādu gaisa spraugu.
Burku cieši aizskrūvējam un novietojam kādā tumšā vietā, piemēram, virtuves skapīša stūrī vai pieliekamajā, kur temperatūra ir vienmērīga un nav tiešu saules staru. Tagad galvenais uzdevums ir dot laikam darīt savu darbu, ļaujot etiķim divu līdz trīs nedēļu laikā pamazām izvilkt no citrusu mizām visas vērtīgās un smaržīgās vielas. Jūs pamanīsiet, kā šķidrums pamazām maina krāsu, kļūstot par skaisti zeltainu un dzidru koncentrātu, kas vairs nesmaržo pēc asā etiķa, bet gan pēc svaigiem mandarīnu dārziem.
Kad šis laiks ir pagājis, šķidrumu vienkārši nokāš caur sietiņu un pārlej ērtā traukā, kur tas būs gatavs lietošanai jebkurā mirklī, kad būs nepieciešams ieviest tīrību un svaigumu mājas telpās.
Kur un kā šis dabīgais palīgs noderēs jūsu mājā
Šis paštaisītais līdzeklis ir kļuvis par manu uzticamāko sabiedroto, jo tā pielietojums ir neticami plašs un drošs visām ierastajām mājas virsmām. To var izmantot virtuves galdu un virsmu noslaucīšanai, jo tas lieliski tiek galā ar taukainiem traipiem un pirkstu nospiedumiem, vienlaikus atstājot patīkamu un mierīgu aromātu. Vannasistabā šis mandarīnu etiķis kļūst par lielisku palīgu cīņā ar kaļķakmens nosēdumiem uz krāniem vai izlietnēm, jo etiķa skābums tos maigi izšķīdina, bet citrusu eļļas piešķir virsmām skaistu spīdumu.
Tāpat šis šķidrums noder, ja vēlaties atsvaidzināt gaisu telpās vai iztīrīt ledusskapja plauktus, jo tas neitralizē nepatīkamas smakas, neizmantojot mākslīgas smaržvielas, kas varētu ietekmēt pārtikas produktus. Daudzas saimnieces šo līdzekli pievieno arī ūdenim, kad mazgā grīdas, jo tas palīdz flīzēm un laminātam spīdēt un nepaliek nekādas lipīgas pēdas, kas parasti rodas pēc dažiem veikalos nopērkamajiem mazgāšanas šķidrumiem. Galvenais ir atcerēties, ka mēs paši varam kontrolēt sava mājokļa tīrību, izmantojot paņēmienus, kas ir pārbaudīti, lēti un sirdij mierīgi, radot apkārt vidi, kurā ir patīkami uzturēties katru dienu.
Mazas viltības labākam rezultātam
Gatavojot šo līdzekli, ir vērts ievērot pāris vienkāršus nosacījumus, lai rezultāts būtu tieši tāds, kādu esat gaidījuši, un līdzeklis kalpotu pēc iespējas ilgāk. Ja vēlaties nedaudz maigāku aromātu vai jums ir jutīga roku āda, gatavo koncentrātu pirms lietošanas var nedaudz atšķaidīt ar tīru ūdeni, tādējādi padarot tā iedarbību lēnāku un saudzīgāku. Tāpat ir ieteicams miziņas pirms likšanas burkā nedaudz sasmalcināt, lai etiķis varētu vieglāk piekļūt to iekšpusei un ātrāk izvilkt nepieciešamās eļļas, tādējādi padarot šķidrumu vēl koncentrētāku.
Lai gan etiķis pats par sevi ir labs konservants, gatavo šķidrumu vislabāk glabāt tumšā vietā un izlietot ziemas laikā, kad mandarīni ir vispieejamākie un mūsu vēlme pēc mājīguma ir vislielākā. Nevajadzētu aizmirst, ka šis ir dabīgs produkts, tāpēc tā krāsa un smarža var nedaudz atšķirties atkarībā no izmantoto mandarīnu šķirnes, taču tā tīrīšanas īpašības vienmēr paliek nemainīgi augstas. Šī viltība ir kā neliels atgādinājums mums visiem, ka mierīga un gudra saimniekošana sākas ar spēju saskatīt vērtību parastās lietās, ko daba mums sniedz tik dāsni un neprasot neko pretī.
